孕婦能吃扇貝嗎 吃扇貝需注意這些(2)

  孕婦吃扇貝的做法

  一、蔥油拌扇貝

  材料:扇貝適量,小青椒適量大,蒜適量,小蔥適量,泡發(fā)木耳適量,蔥油適量,醬油適量,醋適量,鹽適量,味精適量。

  做法

  (1)沒吃完的扇貝,把肉剝出來。

  (2)煮開水里放鹽,把扇貝放里煮一下。

  (3)盛出放涼。

  (4)大蒜切片,小青椒切圈,小蔥切小段,泡發(fā)木耳。

大蒜切片,小青椒切圈,小蔥切小段,泡發(fā)木耳

  (5)小蔥放碗里,油加熱淋上去。

  (6)加醬油,醋,鹽,味精,然后把蔥油淋上去,拌好。大功告成。

  二、姜蔥扇貝蘑菇

  材料:扇貝300克,蘑菇250克,姜絲適量,蔥適量,香菜適量,蔬菜油適量,橄欖油適量,鹽適量,胡椒粉適量,料酒適量。

  做法

  (1)扇貝用少許鹽、胡椒粉腌片刻。

  (2)蘑菇對半切好用開水焯好備用。

  (3)燒熱鍋之前扇貝沾少許面粉。

  (4)鍋里倒入比炒菜多的蔬菜油,將沾了粉的扇貝放入。

  (5)兩邊炸至金黃色盛起,倒掉鍋里的油。

兩邊炸至金黃色盛起,倒掉鍋里的油

  (6)換上平底鍋,燒熱后倒入少許橄欖油,放入姜絲。

  (7)爆出香味之后加入蘑菇大火翻炒。

  (8)然后倒入炸好的扇貝。

  (9)調(diào)入少許鹽、胡椒粉以及料酒翻炒均勻。

  (10)然后放入蔥以及香菜,攪拌均勻熄火上碟。

  結語:孕婦是可以吃扇貝的,人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。其營養(yǎng)豐富也很適合體弱和孕婦食用。以上有一些孕婦吃扇貝的做法大家可以看一看。

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