很多人都喜歡吃粉絲,粉絲一般和蔬菜一起吃,味道很好,但是有的人說經(jīng)常是粉絲對身體不好,孕婦可以吃粉絲嗎?粉絲大多數(shù)是用紅薯做的,吃粉絲的好處有哪些呢?有一道菜叫蒜蓉粉絲蒸扇貝,吃過的人都想再吃,它的做法你知道嗎?
孕婦可以吃粉絲嗎
1、不建議孕婦吃過涼或過熱的粉絲
粉絲的吃法豐富多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面,但建議孕婦不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的粉絲。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,大部分時間,孕婦吃碗溫乎乎的粉絲合適。
2、建議孕婦在中午食用粉絲
粉絲中含有大量的碳水化合物,能給身體提供足夠的能量,但是在煮粉絲的時候會吸收大量的水,所以會產(chǎn)生很強(qiáng)烈的飽腹感。還有,粉絲你那個刺激人體的思維,讓思維更加的活躍。中午吃一些營養(yǎng)的食物搭配粉絲是很好的選擇,早上要吃一些蛋白質(zhì)比較多的食物。
3、孕婦吃粉絲的時候,建議喝點(diǎn)原湯
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后,都要喝點(diǎn)原湯。從營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看,這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時,其表面的淀粉會散落到湯中,當(dāng)加熱到100℃時,淀粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物,所以喝原湯可以幫助減少積食。
吃粉絲的好處
一、它能夠清熱解毒,通便利尿
很多的粉絲是用紅薯制成的,紅薯粉絲中含有豐富的纖維素,對腸道有很強(qiáng)的刺激作用,還能加快腸道的蠕動,讓那個體內(nèi)的毒素和食物的殘?jiān)M快的排出。對于便秘有很好的緩解作用,經(jīng)常食用紅薯粉絲能改善便秘,所以經(jīng)常食用也是有好處的。