橄欖油的用法

我們都知道橄欖油是我們生活中炒菜經(jīng)常用的一種油,那您知道還有其他的橄欖油的用法嗎?其實橄欖油不僅僅就可以吃的,也是可以用在護(hù)膚這方面的,那您知道橄欖油的美容方法有哪些嗎?它不僅僅可以食用,還可以美容護(hù)膚,那您對于橄欖油的功效與作用又知道多少呢?只有知道了它的好處,才能更加知道橄欖油怎么吃更好吃的,今天就為您帶來了有關(guān)橄欖油的食用方法的知識,感興趣的您趕快來看看哦。

相關(guān)植物

天山雪蓮果的功效
天山雪蓮果的保健作用很強,現(xiàn)在不僅是家庭常用的美食,也成為酒店吸引顧客的重要一員,下面我們就了解下天山雪蓮果的吃
青果的14大神奇功效
青果又叫諫果,秋季果實成熟的時候,就可以采收了,對人的健康比較有利,所以對大家還叫它福果,青果香甜可口,有很多的
正確了解芡實的功效
芡實想必大家對于它也是不再陌生了吧,芡實也確實是好東西,可是,對于芡實的食用還是合理的食用比較好,那么芡實到底怎
胡麻油和亞麻籽油的區(qū)別
很多人對于胡麻油和亞麻籽油分的不是太清楚,究竟胡麻油和亞麻籽油的區(qū)別的區(qū)別是什么呢?胡麻油的營養(yǎng)價值是什么呢?亞
吃秋葵幫我們排毒減肥
在不久之前,很多人還不認(rèn)識秋葵。不知道秋葵長什么樣子,或者什么味道。然而現(xiàn)在很多人家里都在學(xué)秋葵的做法了。因為人
生吃洋蔥當(dāng)抗癌劑
懂得養(yǎng)生的人應(yīng)該都知道吃洋蔥的好處非常多,并且外國人也非常喜歡吃洋蔥哦,那么外國人都是怎么吃洋蔥的呢,下面就為各

熱門文章

  • 橄欖油的用法 功效強大作用多
    橄欖油與玉米油,花生油,大豆油相比較來說要高級一點。因為橄欖油并沒有其他谷物油那樣的高產(chǎn)量。但橄欖油的營養(yǎng)價值卻非常高,用途也非常廣泛。想知道橄欖油的功效與作用...
  • 橄欖油的用法
    橄欖油的用法2014-03-28 16:21
    橄欖油的用法有很多種,可以是吃,也可以美容,那么今天小編也來為大家介紹一下關(guān)于橄欖油的幾種用法,一起往下了解一下吧! 橄欖油的用法 1、用橄欖油腌制 在烹食前先...
  • 橄欖油是生活當(dāng)中十分常見的一種油,食用橄欖油的好處是很多的,但是橄欖油除了食用之外還有其他很多好處,那么橄欖油的
  • 眼看就要到夏天了,在這個露大腿的季節(jié)是不是還在為自己身上的贅肉煩惱呢?不用發(fā)愁了,今天教大家用橄欖油減肥。橄欖油
  • 橄欖油的美容作用大家是不是都了解呢?我們知道橄欖油對我們身體有好處,也能夠美容,但是具體的方法還不是很了解,很多

橄欖油的用法知識

  橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂 。

  橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。

  食用方法

  香橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能,正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油,如果拿普通色拉油和橄欖油比較,色拉油呈透明黃色,聞起來有明顯的油脂味,入鍋后有少許青煙;橄欖油顏色黃中透綠,聞著有股誘人的清香味,入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程,它不會破壞蔬菜的顏色,也沒有任何油膩感。

  用橄欖油煎炸

  與草本植物油不同,橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量,使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時,當(dāng)油溫超過了煙點,油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化,產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。

  用橄欖油燒烤煎熬

  橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時,食物會散發(fā)出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤。

  用橄欖油做醬料和調(diào)味品

  用醬料的目的是調(diào)出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜和面食,可制作沙拉和各種蛋黃醬,可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風(fēng)味。

  用橄欖油腌制

 在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細(xì)致感,還可烘托其他香料,豐富口感。

  直接使用橄欖油

  特級初榨橄欖油直接使用時,會使菜肴的特點發(fā)揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油,因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。

  用橄欖油烘焙

  橄欖油還適合于焙烘面包和甜點。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好,可廣泛用于任何甜品及面包。

  用橄欖油煮飯

  煮飯時倒入一匙的橄欖油,可使米飯更香,且粒粒飽滿。

  飲用

   每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙(約8毫升),可以降血脂、血糖,治療腸胃疾病,減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。食用數(shù)周之后,原本不正常的一些生理指標(biāo)就會得到明顯改善。

  主要功效

  很多孕婦在分娩后都會發(fā)現(xiàn)在肚子上以及乳房上都有一圈圈大小不一的妊娠紋,專家指出這是由于懷孕期間子宮增大從而導(dǎo)致皮膚細(xì)胞組織撐大所致。因此很多產(chǎn)婦都為這些妊娠紋所困擾,其實妊娠紋是可以去除的,不過就是需要一定的時間以及方法而已。但很多孕婦都不知道,其實懷孕期間是可以預(yù)防妊娠紋形成的,這個方法就是橄欖油。

熱點推薦

橄欖油妙用
橄欖油妙用
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”橄欖