牡蠣

牡蠣是什么？也許有些朋友還不是很了解，牡蠣是一種海產(chǎn)貝殼，因為肉質(zhì)肥美而深受美食愛好者的喜愛。那么，牡蠣怎么吃？本次的專題將為大家介紹各種牡蠣的做法，如果你對此比較感興趣，不妨一起通過具體的內(nèi)容來看看吧，在這個夏天就此改善一下自己的飲食，是不是很特別呢？好吧，廢話不多說，下面一起走進美食介紹中吧！

相關疾病

牡蠣夏枯草瘦肉湯怎做
夏枯草的作用是非常廣泛的，它不但可以止咳化痰，還可以清熱解毒。其食用方法也有很多，那你知道牡蠣夏枯草瘦肉湯嗎?
牡蠣的營養(yǎng)價值
很多人都喜歡吃海鮮，那你吃過牡蠣嗎?牡蠣是一種常見的海產(chǎn)品，它的作用比較廣泛，營養(yǎng)價值也是非常高的。那你知道牡蠣
牡蠣的做法及吃法
牡蠣是一種非常游遍營養(yǎng)的海鮮，人們也是非常喜歡吃它的，它的味道是非常的鮮美的。但是對于它的了解你又有多少呢?你知
牡蠣的美味吃法
牡蠣，也就是我們常說的生蠔，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，牡蠣的吃法有很多。
鮮美牡蠣助您身體強健
牡蠣，又叫生蠔，是含鋅量最高的食物。牡蠣中還含有豐富的?；撬?，維生素B12，鈣，鎂，蛋白質(zhì)以及多種氨基酸。具有除
牡蠣的功效與作用
對喜歡海鮮的朋友們來講，牡蠣是一種美味又營養(yǎng)的食物。大家都似乎覺得牡蠣的做法很難，通常都是在飯店里才會一飽口福。

熱門文章

  • 牡蠣是什么 牡蠣的功效作用有哪些
    我們很多人都知道牡蠣，同時也有很多人喜歡吃牡蠣。但是對于牡蠣究竟是什么，卻不大清楚，或只是一種食物嗎?顯然不是。牡蠣不僅肉質(zhì)鮮美，也有著很多的功效作用，下面就讓...
  • 牡蠣肉的藥用價值與應用
    牡蠣肉，為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣、大連灣牡蠣、密鱗牡蠣等的肉。我國沿海均有分布，山東、福建、廣東沿海已人工養(yǎng)殖。那么在醫(yī)學上牡蠣肉有哪些具體的藥用價值呢?又...
  • 牡蠣的藥用價值與應用
    牡蠣，為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣或大連灣牡蠣等的貝殼。多生活于江河流人海處那么在醫(yī)學上牡蠣有哪些具體的藥用價值呢?又有哪些方劑需要用到它呢?下面小編就和大家一...
  • 牡蠣肉
    牡蠣肉2015-03-25 09:46
    牡蠣肉別名蠣黃。功效作用滋陰養(yǎng)血。治煩熱失眠，心神不安，丹毒。始載于《本草綱目拾遺》。毒性無毒、歸經(jīng)心經(jīng)、肝經(jīng)。藥性平、藥味甘、咸。牡蠣肉的功效介紹牡蠣肉 (《...
  • 牡蠣的功效與作用 牡蠣的做法及吃法
    牡蠣是一種非常游遍營養(yǎng)的海鮮，人們也是非常喜歡吃它的，它的味道是非常的鮮美的。但是對于它的了解你又有多少呢?你知道它的作用與功效以及營養(yǎng)價值有哪些嗎?你知道它的...
  • 牡蠣散功效與作用
    牡蠣散功效與作用2015-01-12 09:43
    牡蠣散《太平惠民和劑局方.卷之八治雜病》：治諸虛不足， 及新病暴虛，津液不固，體常自汗，夜臥即甚，久而不止，羸瘠枯瘦，心忪驚惕，短氣煩倦?！冀M成〗黃芪去苗土...
  • 牡蠣的功效與臨床應用
    牡蠣是一種藥用價值很高的中藥藥材，不但可以重鎮(zhèn)安神、軟堅散結，還能起到平降肝陽，收斂固澀的作用。那么牡蠣在醫(yī)學上究竟有哪些具體的功效和作用呢?在中醫(yī)中又有哪些方...
  • 牡蠣
    牡蠣2014-12-16 17:50
    牡蠣我們一點都不陌生，因為我們經(jīng)常會去買一些牡蠣回來吃，因為牡蠣的食療價值很高，所以很受大眾的喜愛。其實我們知道的牡蠣的食療價值僅僅是一部分，它的藥用價值也很高...
  • 牡蠣的營養(yǎng)價值 它能強肝解毒嗎
    很多人都喜歡吃海鮮，那你吃過牡蠣嗎?牡蠣是一種常見的海產(chǎn)品，它的作用比較廣泛，營養(yǎng)價值也是非常高的。那你知道牡蠣具體有哪些營養(yǎng)價值嗎?它能強肝解毒嗎?通過下文了...
  • 牡蠣夏枯草瘦肉湯怎么做 它有哪些操作步驟
    夏枯草的作用是非常廣泛的，它不但可以止咳化痰，還可以清熱解毒。其食用方法也有很多，那你知道牡蠣夏枯草瘦肉湯嗎?...
  • 糖尿病能吃牡蠣嗎 它能治療糖尿病嗎
    牡蠣的功效是非常廣泛的，不但可以用來治療腫塊和虛汗，它還可以對失眠起到改善的作用。經(jīng)常食用對于身體是很有好處的，不過有的人是不能食用牡蠣的，那么糖尿病患者能不能...
  • 寶寶能吃牡蠣嗎 有哪些需要注意的
    牡蠣是餐桌上經(jīng)常見到的一款美味，它的味道非常鮮美，營養(yǎng)也是非常豐富的，經(jīng)常食用，能夠讓身體更加健康。不過不是所有人都可以食用牡蠣的。那你知道寶寶能吃牡蠣嗎?有哪...
  • 產(chǎn)婦能吃牡蠣嗎 產(chǎn)婦吃牡蠣對身體好嗎
    牡蠣是很美味的海產(chǎn)品，它不但營養(yǎng)非常豐富，而且作用也是很明顯的，它能夠促進人體對鈣質(zhì)的吸收，所以一般人食用是非常有好處的。那么你知道產(chǎn)婦能吃牡蠣嗎?我們一起去了...
  • 孕婦能吃牡蠣嗎 有哪些需要注意的呢
    牡蠣是一種常見的海產(chǎn)品，它的營養(yǎng)非常豐富，同時對于一些常見的疾病能夠起到治療或者緩解的作用。一般人都可以食用，并且很有好處。那你知道孕婦能吃牡蠣嗎?有哪些需要注...
  • 味噌牡蠣燒怎么做 它能延緩衰老嗎
    我們知道牡蠣的吃法有很多，營養(yǎng)也是非常豐富的，它是一種適合經(jīng)常食用的海鮮。那你吃過味噌牡蠣燒嗎?它是怎么做的呢?...
73條上一頁12345下一頁
  • 牡蠣其實是一種常見的海產(chǎn)品，我們應該都是吃過牡蠣的，現(xiàn)在的牡蠣已經(jīng)是餐桌上的常見食物了，尤其是靠近海邊的。
  • 很多人覺得貝殼類的海鮮好吃，但是具體某些貝類叫什么，卻不知道了，下面就來給大家介紹什么是牡蠣。
  • 牡蠣是我們餐桌上常見的一種海產(chǎn)品，它味道鮮美、易于消化，深受大家的喜愛。那么大家都知道吃牡蠣有那些功效嗎。

牡蠣知識

　　不少人在菜市場都看過有賣牡蠣的，但是對于這種食材，怎么吃才好，也許是個很頭疼的問題。下面，不妨一起通過具體內(nèi)容看看牡蠣的營養(yǎng)價值及功效與作用都有哪些吧。

　　牡蠣的營養(yǎng)價值

　　1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎。

　　2.干牡蠣的肉質(zhì)中含有的蛋白質(zhì)是非常高的，大概能夠達到百分之五十的樣子，里面還含有大量的肝糖原和少量的脂肪。除此之外，它里面還含有多種維生素和許多微量元素，包括鈣、鐵和磷等等。值得一提的是，它里面含有的鐵質(zhì)的量是牛奶的二十一倍。

　　牡蠣的功效與作用

　　咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。平肝潛陽;重鎮(zhèn)安神;軟堅散結;收斂固澀。主眩暈耳鳴;驚悸失眠;瘰疬癭瘤;癥瘕痞塊;自汗盜汗;遺精;崩漏;帶下。

　　1.強肝解毒

　　牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關系，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

　　2.提高生殖功能

　　牡蠣含有一定的精氨酸，這種物質(zhì)對于精子是非常重要的，此外它還含有一種微量元素亞鉛，它能夠促進身體對荷爾蒙的分泌，陽痿和很多生殖功能障礙，很多都是因為亞鉛不足而導致的，所以通過食用牡蠣可以提高哦。

　　3.凈化淤血

　　牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。

　　牡蠣的存儲

　　如果牡蠣比較新鮮，那么可以將到放到低溫下進行保存，一般在零下的前提下，可以存活一個星期左右，不過小編建議還是早點吃完，那樣不會影響到口干和營養(yǎng)哦。

　　牡蠣的食用方法

　　牡蠣干泡發(fā)的方法：先準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶于熱水中，然后把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味，洗好后用清水漂洗干凈就可以了。

熱點推薦

吃這水產(chǎn)滋補強壯
吃這水產(chǎn)滋補強壯
牡蠣的作用是非常神奇的，主要因為牡蠣的營養(yǎng)價值非常豐富。