牡蠣

牡蠣是什么？也許有些朋友還不是很了解，牡蠣是一種海產(chǎn)貝殼，因?yàn)槿赓|(zhì)肥美而深受美食愛好者的喜愛。那么，牡蠣怎么吃？本次的專題將為大家介紹各種牡蠣的做法，如果你對此比較感興趣，不妨一起通過具體的內(nèi)容來看看吧，在這個夏天就此改善一下自己的飲食，是不是很特別呢？好吧，廢話不多說，下面一起走進(jìn)美食介紹中吧！

相關(guān)疾病

牡蠣夏枯草瘦肉湯怎做
夏枯草的作用是非常廣泛的，它不但可以止咳化痰，還可以清熱解毒。其食用方法也有很多，那你知道牡蠣夏枯草瘦肉湯嗎?
牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值
很多人都喜歡吃海鮮，那你吃過牡蠣嗎?牡蠣是一種常見的海產(chǎn)品，它的作用比較廣泛，營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。那你知道牡蠣
牡蠣的做法及吃法
牡蠣是一種非常游遍營養(yǎng)的海鮮，人們也是非常喜歡吃它的，它的味道是非常的鮮美的。但是對于它的了解你又有多少呢?你知
牡蠣的美味吃法
牡蠣，也就是我們常說的生蠔，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，牡蠣的吃法有很多。
鮮美牡蠣助您身體強(qiáng)健
牡蠣，又叫生蠔，是含鋅量最高的食物。牡蠣中還含有豐富的牛磺酸，維生素B12，鈣，鎂，蛋白質(zhì)以及多種氨基酸。具有除
牡蠣的功效與作用
對喜歡海鮮的朋友們來講，牡蠣是一種美味又營養(yǎng)的食物。大家都似乎覺得牡蠣的做法很難，通常都是在飯店里才會一飽口福。

熱門文章

  • 干燒牡蠣拌西蘭花 簡單的營養(yǎng)美食
    牡蠣因其豐富的營養(yǎng)為人們所熟知，其吃法多樣，不但可以用來紅燒，還能用來清蒸或者煮湯。你吃過干燒牡蠣拌西蘭花嗎?...
  • 沙茶番茄燉牡蠣 可口的健康美食
    牡蠣是一種含鋅非常豐富的食物，每天吃一些，可以補(bǔ)充身體對于鋅的需求量。...
  • 椒鹽酥牡蠣怎么做 它能美容養(yǎng)顏嗎
    牡蠣是一種海產(chǎn)品，它的營養(yǎng)很豐富，而且牡蠣的肉具有很多的功效與作用呢。它的吃法有很多，那你知道椒鹽酥牡蠣是怎么做的呢?它有哪些烹飪技巧呢?它能起到美容養(yǎng)顏的作用...
  • 日式照燒版烤牡蠣 可口的美味佳肴
    我們對于牡蠣一點(diǎn)也不陌生，它是一種海洋生物，營養(yǎng)非常豐富。成人一天吃2-3個牡蠣，可以滿足身體一天對鋅的需求量。它的吃法有很多，那你吃過日式照燒版烤牡蠣嗎?你知...
  • 牡蠣菌菇豆腐湯怎么做 它能夠改善高血壓嗎
    被稱為海里的牛奶的牡蠣，它含有大量的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)元素。能夠起到防止皮膚干燥、促進(jìn)身體的新陳代謝的作用。...
  • 蔥韭牡蠣炒雞蛋 新鮮健康的營養(yǎng)美食
    牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值雖然比較高，但是并不是所有人都適合食用的，比如易出血者就不能食用哦。但是一般人食用還是很有好處的，今天給大家介紹一道蔥韭牡蠣炒雞蛋，我們一起去看看...
  • 芝士牡蠣怎么做 它能夠治療胃疼嗎
    牡蠣的肉質(zhì)鮮美，深受人們的喜愛。它的吃法有很多，可以用來清蒸也可以紅燒，除了這兩種吃法之外，你還知道其他的吃法嗎?那你吃過芝士牡蠣嗎?你知道它是怎么做的嗎?它能...
  • 雙耳牡蠣湯 香濃的健康湯品
    牡蠣是一種海洋生物，它含有豐富的鋅，這點(diǎn)可以讓它作為人體鋅的提供源。它有很多的吃法，那你知道雙耳牡蠣湯怎么做嗎?有哪些需要注意的呢？我們一起去了解一下具有都有哪...
  • 石鍋牡蠣魷魚豆腐湯 有哪些人不能食用
    牡蠣是一種含有豐富鋅元素的食物之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是人們非常喜歡的一種食物。那你知道石鍋牡蠣魷魚豆腐湯嗎?...
  • 牡蠣豆腐湯 它有哪些營養(yǎng)價(jià)值
    牡蠣是一種常見的食物，它的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)也很豐富。它的吃法有很多，那你吃過牡蠣豆腐湯嗎?你知道它有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?一般人都是可以食用牡蠣的，而且還很有好處呢，不...
  • 20140422東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻：雙耳牡蠣湯的做法
    蠣是一種不可多得額度抗癌海產(chǎn)品;宜作為美容食品食用;可治肝陽上亢、頭暈?zāi)垦?、痰核、滑脫諸證、心神不寧失眠等癥。...
  • 立冬時(shí)節(jié)莫吃的食物 吃了會喪命
    我們在日常生活中，飲食方面是有很多禁忌的。比如螃蟹并不是所有人都可以吃的，那么飲食的禁忌都有哪些呢? ...
  • 止痛妙招 消滅四個惱人小疼痛
    疼痛是我們生活中最無可避免的事情。疼痛時(shí)簡直就讓人有種生無可戀的感覺。比如說燙傷、痔瘡。對付這樣的疼痛你有什么妙招嗎？...
73條上一頁1234
  • 牡蠣其實(shí)是一種常見的海產(chǎn)品，我們應(yīng)該都是吃過牡蠣的，現(xiàn)在的牡蠣已經(jīng)是餐桌上的常見食物了，尤其是靠近海邊的。
  • 很多人覺得貝殼類的海鮮好吃，但是具體某些貝類叫什么，卻不知道了，下面就來給大家介紹什么是牡蠣。
  • 牡蠣是我們餐桌上常見的一種海產(chǎn)品，它味道鮮美、易于消化，深受大家的喜愛。那么大家都知道吃牡蠣有那些功效嗎。

牡蠣知識

　　不少人在菜市場都看過有賣牡蠣的，但是對于這種食材，怎么吃才好，也許是個很頭疼的問題。下面，不妨一起通過具體內(nèi)容看看牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用都有哪些吧。

　　牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。

　　2.干牡蠣的肉質(zhì)中含有的蛋白質(zhì)是非常高的，大概能夠達(dá)到百分之五十的樣子，里面還含有大量的肝糖原和少量的脂肪。除此之外，它里面還含有多種維生素和許多微量元素，包括鈣、鐵和磷等等。值得一提的是，它里面含有的鐵質(zhì)的量是牛奶的二十一倍。

　　牡蠣的功效與作用

　　咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。平肝潛陽;重鎮(zhèn)安神;軟堅(jiān)散結(jié);收斂固澀。主眩暈耳鳴;驚悸失眠;瘰疬癭瘤;癥瘕痞塊;自汗盜汗;遺精;崩漏;帶下。

　　1.強(qiáng)肝解毒

　　牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細(xì)胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

　　2.提高生殖功能

　　牡蠣含有一定的精氨酸，這種物質(zhì)對于精子是非常重要的，此外它還含有一種微量元素亞鉛，它能夠促進(jìn)身體對荷爾蒙的分泌，陽痿和很多生殖功能障礙，很多都是因?yàn)閬嗐U不足而導(dǎo)致的，所以通過食用牡蠣可以提高哦。

　　3.凈化淤血

　　牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。

　　牡蠣的存儲

　　如果牡蠣比較新鮮，那么可以將到放到低溫下進(jìn)行保存，一般在零下的前提下，可以存活一個星期左右，不過小編建議還是早點(diǎn)吃完，那樣不會影響到口干和營養(yǎng)哦。

　　牡蠣的食用方法

　　牡蠣干泡發(fā)的方法：先準(zhǔn)備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶于熱水中，然后把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味，洗好后用清水漂洗干凈就可以了。

熱點(diǎn)推薦

吃這水產(chǎn)滋補(bǔ)強(qiáng)壯
吃這水產(chǎn)滋補(bǔ)強(qiáng)壯
牡蠣的作用是非常神奇的，主要因?yàn)槟迪牭臓I養(yǎng)價(jià)值非常豐富。