- 西洋參是大家都喜歡的食物,一方面它是飲品食物,最簡(jiǎn)單的就可以泡水喝,還可以做成美味的菜肴。另一方面西洋參還是一種
- 西洋參 在中國(guó)叫人參,國(guó)外叫西洋參。人參偏溫,西洋參偏涼。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來講,西洋參含有許多對(duì)人體有益的成分,能夠提
- 大家都知道,西洋參有降低血脂、去火的作用,那么除此之外還有些什么其他的功效呢,今天小編就來跟大家一起學(xué)習(xí),西洋參
西洋參知識(shí)
西洋參泡水喝的禁忌
西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣,切勿亂自服用。
1. 不宜與藜蘆、白蘿卜同用。 在食用了西洋參后,不宜再吃白蘿卜,藜蘆等食物,易引起腹 瀉、口干等不適癥狀。
2. 寒涼體質(zhì)的人宜少食。
西洋參的吃法
1.煮服法。將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
2.燉服法。將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí),碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。
3.蒸服法。將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。
4.含化法。將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5.沖服法。將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳.。
6.配棗法。取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7.燉雞法。將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
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