阿膠膏是阿膠的一種產(chǎn)品，而阿膠又是非常好的一種補(bǔ)品，人們也是非常喜愛(ài)吃它的，而現(xiàn)在很多人還是會(huì)自己制作阿膠膏老吃的，而阿膠膏的制作方法也不是單一的，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下不同的阿膠膏的做法，看看你都會(huì)哪些呢?
目錄
5、核桃芝麻阿膠膏的做法 6、阿膠膏的功效
7、阿膠膏的作用 8、服用阿膠膏有什么禁忌
什么是阿膠膏
阿膠
阿膠是為馬科動(dòng)物驢的皮，經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊，古時(shí)以產(chǎn)于山東省東阿縣而等名?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載阿膠“主心腹內(nèi)崩了;勞急灑灑如虐狀，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎”。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。
阿膠膏
阿膠膏是按照中醫(yī)處方，將中藥再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火濃縮，加入阿膠熬制，制成的稠厚半流體狀內(nèi)服劑。中醫(yī)食療配方中也會(huì)選用藥食同源食材與阿膠制成固體糕點(diǎn)狀，便于食用。
阿膠膏屬于中國(guó)傳統(tǒng)藥膳食療中的膏滋類，又稱膏方，阿膠屬于中醫(yī)動(dòng)物類藥材，兩者具有不同的概念。
阿膠膏特點(diǎn)
阿膠膏多采用補(bǔ)益、強(qiáng)身、活血等藥物，對(duì)患病者有輔助治療作用，對(duì)健康人能增強(qiáng)體質(zhì)，保持精力充沛，減少疾病的發(fā)生。阿膠膏以傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳工藝結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)技術(shù)，精選藥食同源食材，如經(jīng)典食療配方，以核桃仁、黑芝麻與阿膠精制而成，服用方便，深受人們喜愛(ài)。
1、體積小，含量高，口味甜美，便于服用，是一般小兒、老人都愿意接受的劑型。
2、攜帶方便，出門(mén)在外也能堅(jiān)持食用，尤其是現(xiàn)代阿膠膏采用獨(dú)立真空包裝，保存時(shí)間長(zhǎng)，便攜易食。
3、有滋補(bǔ)作用，特別適用于慢性疾病患者和身體虛弱的人長(zhǎng)時(shí)期的服用。
阿膠膏的歷史淵源
核桃與阿膠制作成膏食用，在近代民間當(dāng)做尋常食品，這個(gè)風(fēng)氣的形成。與慈禧太后有很大關(guān)系?！肚鍖m敘聞》記載道：“西太后愛(ài)食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩，不現(xiàn)垂老之色”。
而更早的淵源則出在民間秘方，人稱貴妃美容膏，其配方除了胡桃阿膠，還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。據(jù)說(shuō)此方由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常服可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，頭發(fā)烏黑?！度圃?shī).宮詞補(bǔ)遺》中有詩(shī)為證：“鉛華洗盡依豐盈，魚(yú)落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說(shuō)生來(lái)為君容”
