說到阿膠大家一定不陌生吧，阿膠多由骨膠原組成，經(jīng)水解后可得到多種氨基酸，經(jīng)藥理研究證明，阿膠有顯著的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于現(xiàn)在的補(bǔ)鐵藥劑。阿膠牛肉湯怎么做?那么阿膠怎么吃效果好?下面小編就為大家細(xì)述一下吧。
阿膠怎么吃
方法
虛勞咳嗽癥，將阿膠適量燉化，沖服雞蛋1個(gè)，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比較好。
經(jīng)血不調(diào)、流血過多的患者，可用阿膠500克，加水100毫升，燉化后加入冰糖蒸1小時(shí)，等完全冷卻后，每天服一匙。
功能性子宮出血患者，可用艾葉、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎，用水煎后，倒掉藥渣，加阿膠燉化服用。
血虛心煩、神經(jīng)衰弱患者，可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎后，倒掉藥渣，加阿膠燉化，加入雞蛋黃2個(gè)，攪勻服用。
吐血不止的患者，可用哈粉炒藕汁和蜜調(diào)服。
對于妊娠血痢者，可用黃酒化服。東阿阿膠作為營養(yǎng)保健品的幾種食用法：(1)將500克紅棗煮熟，留少量水，加入500克阿膠，使其溶化粘在棗上，食用紅棗。
阿膠常規(guī)吃法
1、黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁干炒。后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時(shí)，倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳。每次取1-2勺溶于熱水中或干吃亦可，注意阿膠易染菌，放入冰箱2-8度儲存。
補(bǔ)血
(1)阿膠加牛奶
我們可以將阿膠搗碎磨成細(xì)粉再溶于牛奶中，可以達(dá)到補(bǔ)血潤肺的效果。
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻。每日3次溫服。功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心。
主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。
止血
(1)膠艾湯
將艾葉、當(dāng)歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏，月經(jīng)過多，產(chǎn)后出血過多，功能性子宮出血。
(2)止血湯
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時(shí)取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調(diào)服。
功效：止血護(hù)胃，適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。
氣血雙補(bǔ)
(1)氣血雙補(bǔ)粥
阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。
