蜂蜜是很常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，很多人都比較喜歡，蜂蜜本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的，它本身具有多種對(duì)人體比較好的功效。生活中蜂蜜的吃法有很多，做出的食物也都比較美味，不過(guò)我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食品。很多人都比較喜歡，它本身含有豐富的葡萄糖，果糖這兩種糖類(lèi)都是我們身體需要的物質(zhì)，并且蜂蜜中含有豐富的有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，多種活性酶和多種維生素它們可以為我們的身體補(bǔ)充能量。蜂蜜屬于堿性食物。
抗菌防腐
已經(jīng)有很多的研究表明了，適當(dāng)?shù)某苑涿蹖?duì)大腸桿菌，沙門(mén)氏菌，鏈球菌，黑曲霉菌等多種致病細(xì)菌都有很好的抑制效果，如果我們身體有細(xì)菌或是病毒出現(xiàn)，那么這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)蜂蜜，經(jīng)常食用對(duì)流感，炎癥等的防治具有良好的輔助作用。
潤(rùn)通腸道
蜂蜜可以幫助我們潤(rùn)滑腸道，我們要知道蜂蜜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，對(duì)我們的腸胃有好處，蜂蜜釀造后會(huì)產(chǎn)生許多益生菌和活性酶，這些物質(zhì)有益于人體消化，新陳代謝。所以說(shuō)在平時(shí)多吃一點(diǎn)蜂蜜對(duì)便秘，胃潰瘍，兒童痢疾等具有緩解作用。
消除疲勞
食用蜂蜜能有效緩解因大體力勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的肌肉酸痛和疲勞，因?yàn)橥练涿壑泻写罅抗呛推咸烟悄芰⒖瘫蝗梭w吸收，提供能量，中和乳酸。所以，土蜂蜜是腦力勞動(dòng)者，熬夜人士，運(yùn)動(dòng)疲勞人好的能量補(bǔ)充劑。
改善血液
蜂蜜含有脂肪以外的各類(lèi)必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促使血紅蛋白和血細(xì)胞數(shù)量增加。對(duì)女性生理性貧血，小兒貧血療效尤為顯著。
增強(qiáng)記憶力
蜂蜜中有一種藥理性特別強(qiáng)的氨基酸衍生物：?；撬幔莾和砷L(zhǎng)必不可少的氨基酸，它是一種腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)劑，有助于腦細(xì)胞生成，修復(fù)，可以增強(qiáng)記憶力。
抗氧化，防衰老
土蜂蜜中的果糖和葡萄糖易吸收，不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有助于細(xì)胞生成，修復(fù)，因此具有減緩衰老的效果。
安神助眠
土蜂蜜中的礦物質(zhì)，維生素等能滋補(bǔ)神經(jīng)，調(diào)節(jié)血液含氧量。經(jīng)常食用有助于提高食欲，幫助睡眠。
養(yǎng)肝護(hù)肝
土蜂蜜中含有大量單糖，多種氨基酸，他們可以直接進(jìn)入血液被吸收，不途徑肝臟，有利于保護(hù)肝臟。
蜂蜜的吃法
一、喝蜂蜜水
