蜂蜜的好處 常吃蜂蜜可以幫你預(yù)防這個(gè)病(2)

  六、紅糖+蜂蜜+紅茶

  做法:紅茶可適量少點(diǎn),蜂蜜和紅糖可以根據(jù)個(gè)人愛好適量。先用溫開水沖泡出茶葉水后,加入紅糖和蜂蜜即成。這個(gè)主要功效是養(yǎng)胃,暖胃,和中。

  (提示:沖服蜂蜜水的高溫度不宜超過60度,這個(gè)數(shù)據(jù)是某大學(xué)實(shí)驗(yàn)室關(guān)于溫度對蜂蜜中的活性酶的影響的數(shù)據(jù),也就是說高溫會(huì)破壞蜂蜜中的酶,而并不是維他命。)

蜂蜜和紅糖可以根據(jù)個(gè)人愛好適量

  七、牛奶+花生+蜂蜜

  做法:比例可以隨意搭配,根據(jù)個(gè)人愛好。因?yàn)榛ㄉ胁伙柡椭舅岷吐蚜字?,可以補(bǔ)虛;牛奶有豐富的蛋白質(zhì);蜂蜜補(bǔ)中益氣。這個(gè)主要是對于有潰瘍的朋友。

  蜂蜜的禁忌

  1、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

  蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時(shí),要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

  喝蜂蜜水對水溫是有講究的。醫(yī)學(xué)大家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補(bǔ)中?!笨梢姡^涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效,比較適合于體質(zhì)偏熱的人;而溫?zé)岬姆涿鬯?40至60度)具有補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化的功效,比較適合于脾胃虛弱的人。

  2、空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍

  蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水好不要空腹喝,建議飯后飲用。

  3、不能飯后馬上喝蜂蜜水

  飯后馬上喝蜂蜜水,會(huì)稀釋胃液,使得進(jìn)食的食物還沒來得及完全消化就進(jìn)入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。長期飯后飲用蜂蜜水的話,會(huì)增加腸胃病風(fēng)險(xiǎn)。

  4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

  蜂蜜雖好,可不能貪杯喲!蜂蜜每天多能夠攝入100ml,可不能因?yàn)橛X得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時(shí)間過量食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡。

  用玻璃瓶或者塑料瓶裝,擰緊蓋子放在陰涼處保存。

蜂蜜每天不可攝入超過100ml

  5、不能用金屬杯子沖蜂蜜

  蜂蜜呈酸性,保存或者沖泡時(shí),好不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因?yàn)榉涿凼菐в腥跛嵝缘囊后w,與金屬接觸時(shí)容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養(yǎng)成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

  6、不宜與韭菜同食

  韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蜂蜜的好處,我們現(xiàn)在對蜂蜜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃蜂蜜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說是一種非常有營養(yǎng)的食物了。

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