每天30g左右,用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;也可摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5.蜜餞山楂
在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對降血脂很有幫助。
6.蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
1.但也有要注意的,蜂蜜不宜開水沖飲
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)豐富的甜味食品。食用時,好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味,而且還會破壞營養(yǎng)成分。單維生素C就損失1/5,甚至1/2.
2.豆?jié){蜂蜜不宜一起沖飲
豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時,有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
3.蜂蜜不宜大喝
孕婦不要吃生蜜(即未經(jīng)煉制的蜂蜜),普通蜂蜜也不宜多吃。出現(xiàn)不適,要及時就醫(yī)對癥醫(yī)治。服用蜂蜜每天不應(yīng)超過10-30克(約1-3湯匙)。只要蜂蜜質(zhì)量合格,長期服用不會致人中毒.蜂蜜不要與蔥、蒜同吃。虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服,火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌。腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重癥狀。
4.一歲以下的寶寶不宜吃蜂蜜
在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。
5.蜂蜜的不當(dāng)搭配
蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛 ;蜂蜜和韭菜同食引起心病;蜂蜜和大米同食會胃痛;蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了早上常吃蜂蜜的好處,我們現(xiàn)在對蜂蜜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃蜂蜜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃蜂蜜的時候要知道它的禁忌。