枸杞滋補(bǔ)養(yǎng)生 讓美麗與你同行(2)

  菊花枸杞茶

  在小編的心中,菊花與枸杞是絕配。菊花性偏寒,有去火、消炎的作用,但是長期飲用菊花茶,會造成機(jī)體的陰陽失調(diào),引起消化不良、吸收營養(yǎng)的能力減弱等問題。所以,在泡制菊花茶時,放入一些枸杞,能夠中和菊花的寒氣,起到保護(hù)腸道的作用。

  菊花茶的制作方法非常簡單,如果泡三至五朵菊花干,則可以配上七至八顆枸杞,用開水沖泡,大概十分鐘,一杯清香撲鼻的菊花枸杞茶就泡好了。

  當(dāng)然,如果覺得枸杞的甜味不足以掩蓋住菊花的苦味,可以適當(dāng)?shù)姆派弦粌深w冰糖攪拌。春天,小編建議菊花枸杞茶還是喝溫的,以免寒氣入體。但如果到了夏季,把泡制好的菊花枸杞茶放入冰箱冰鎮(zhèn)一下,清爽解渴,能對抗炎炎夏日所帶給我們的不適。

  冰糖枸杞雪梨

  對于愛吃甜食的吃貨們,冰糖雪梨是絕對不容錯過的選擇。冰糖的甜配上雪梨的酸,能夠很好的調(diào)動起我們的味蕾,促進(jìn)我們的食欲,更重要的是,它對于我們的胃、腸道等器官具有很好的保養(yǎng)效果。

  但是,冰糖雪梨同樣寒氣過重,不適合寒性體質(zhì)的人群食用。所以,小編建議大家,在制作冰糖雪梨時,可以加入一些枸杞,中和其寒氣,而且,加入枸杞后,枸杞的甜味并不會掩蓋冰糖和雪梨的風(fēng)味,反而可以增加湯汁的色彩,讓冰糖雪梨不但味道好,而且賣相好。

  枸杞的產(chǎn)地不同,其營養(yǎng)價值也有差異,以寧夏、內(nèi)蒙古、青海、新疆為主要生產(chǎn)地。但由于枸杞市場管理不規(guī)范,一些無良商販以次充好,將劣質(zhì)的枸杞蒂染色賣給不明就里的消費(fèi)者,損害小伙伴的利益。所以,小編為大家普及幾個小方法,幫助大家避免上當(dāng)受騙

  看顏色

  枸杞的顏色以紅色為主,肉質(zhì)飽滿有光澤。被染色的枸杞同樣也呈現(xiàn)鮮艷的紅色,但是肉質(zhì)看上去干癟無光澤。所以,如果顏色過于鮮艷但肉質(zhì)干癟,大體上可以判斷這是被染過色的。當(dāng)然,用手粘上水搓揉枸杞表面,也可以識別。如果被色素染過,手上一定會沾有色素,如果沒有,則說明這是真的枸杞。

  聞氣味

  除了用染色劑染色,現(xiàn)在有些商販還會用硫磺將劣質(zhì)枸杞熏蒸成色澤鮮艷、肉質(zhì)飽滿的“優(yōu)質(zhì)品”。想要鑒別真假,小伙伴們可以抓一把捂在手心一會兒,因?yàn)檠暨^的枸杞加熱后會產(chǎn)生一股刺鼻的嗆味,等到枸杞吸收了體溫后聞一聞,就可以知道枸杞是否被熏蒸過。

  結(jié)語:美麗、健康是每個小伙伴的畢生追求。然而,不少滋補(bǔ)品價格昂貴,其營養(yǎng)成分也不是每個小伙伴的身體都能夠接受的,華而不實(shí)。作為中華醫(yī)藥瑰寶的枸杞,營養(yǎng)價值豐富,而且價格便宜,合適所有需要滋補(bǔ)的小伙伴。所以,不選貴的,只選對的,每天吃點(diǎn)枸杞,讓美麗與你同行。

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