龍眼是十分常見的食物，很多人都喜歡吃，它對人身體有益，營養(yǎng)價(jià)值很高，吃法也有很多。那么，龍眼肉有哪些功效與作用呢?它有什么副作用?應(yīng)該怎么吃呢?下面就跟小編一起來看看吧。
益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
龍眼當(dāng)中含有葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì)，含鐵量也比較高，它可以提高熱能，可以促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。根據(jù)研究，龍眼肉還對腦細(xì)胞有益，可以增強(qiáng)記憶力。
安神定志
龍眼(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
養(yǎng)血安胎
龍眼(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
抗菌，抑制癌細(xì)胞
動物實(shí)驗(yàn)表明，龍眼(龍眼干)對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服龍眼粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
降脂護(hù)心，延緩衰老
龍眼肉可以降血脂，可以增加冠狀動脈血流量。對黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶有抑制作用，可以延緩衰老。
龍眼肉是沒有副作用的。但食用龍眼肉過量則會導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作。其病癥主要為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。雖然龍眼屬于又營養(yǎng)且可增加食欲的水果，但同時(shí)很容易讓人上火。
因此，食用龍眼肉時(shí)量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃龍眼等上火類水果。
無此類病癥的市民，一天時(shí)間里食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，每天多不能超過6兩。
龍眼紅棗茶
準(zhǔn)備紅棗、龍眼肉、冰糖、蜂蜜、水。制作的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際的量自行準(zhǔn)備，有補(bǔ)血豐胸、健腦益智的作用。
