銀耳是很好的一種滋補(bǔ)品，銀耳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，經(jīng)常吃銀耳具有非常好的作用，而且銀耳和一些食物搭配起來(lái)，效果更佳，是一種家喻戶曉的食療佳品，而且銀耳的吃法有很多，下面我們就來(lái)看看銀耳蓮子羹是怎么做的吧。
1、解毒：銀耳具有解毒肝臟的作用，因?yàn)殂y耳中含有解毒的物質(zhì)，能夠保護(hù)肝臟，可以預(yù)防肝臟的一些疾病，有利于身體的健康，而且銀耳對(duì)慢性支氣管炎有一定的治療作用了，特別適合老年人服用。
2、清熱健胃：銀耳不僅有解毒的作用，還具有清熱的作用，所以經(jīng)常食用銀耳，具有清熱解毒的功效，而且吃銀耳還可以增加胃腸的蠕動(dòng)，能夠幫助食物的消化吸收，還可以增加食欲，起到健胃的作用。
3、增強(qiáng)免疫力：銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，經(jīng)常吃銀耳具有提高免疫力的作用，能夠增強(qiáng)抗病的能力，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育起到一定的促進(jìn)作用，經(jīng)常吃銀耳還具有一定的防癌作用。
4、美容祛斑：銀耳中所含有的膠質(zhì)，能夠美容養(yǎng)顏，去除臉上的色斑，使皮膚細(xì)膩有光澤。有著特別好的美容養(yǎng)顏的作用，特別適合在日常生活中食用。
5、減肥：銀耳中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以幫助腸胃蠕動(dòng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，減少脂肪的吸收，能夠達(dá)到減肥的目的，特別適合愛(ài)美女性在日常生活中食用。
6、增加耐受力：銀耳中所含有的某種物質(zhì)可以增強(qiáng)腫瘤患者和癌癥患者對(duì)化療、放療的耐受力，提高人體的抵抗力，對(duì)恢復(fù)健康有特別好的作用。
1、菊花：可鎮(zhèn)靜解熱，可以降低血壓，特別適合中老年人食用，經(jīng)常食用，還能恢復(fù)視力，并且有著一定的洗腦提神的作用。能夠降低血液中的膽固醇，有效的預(yù)防冠心病等疾病。
2、蘋(píng)果：可潤(rùn)肺止咳，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以改善皮膚暗沉，使皮膚細(xì)嫩，有光澤，并且還有一定的抗衰老，抗氧化的作用，還能夠降血壓，補(bǔ)腦安神，降低血液中的膽固醇，蘋(píng)果中所含有的粗纖維能夠使牙齒保持清潔。
3、梨：可潤(rùn)膚美白，能夠降低血壓，增強(qiáng)心臟的活力，還有著止咳化痰，增強(qiáng)食欲的作用，并且有著一定的抗癌防癌的作用，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，有利于大便的排出。
