可是,有的紫砂壺在拍賣市場上能叫價幾十萬元,有些賣茶具的商店,一把紫砂茶壺也就幾十元。同是紫砂壺,價格何以相差那么大呢?如何鑒賞和收藏陶藝史中獨樹一幟的紫砂陶藝精品,對于每一個熟悉中國茶文化,了解紫砂壺藝和專業(yè)收藏者來說,是一門藝術(shù)必修課。
一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹等應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢,尚須審視其“泥、形、工、功”四方面的施藝水準(zhǔn)。
一是泥
紫砂壺得名于世,其根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。宜興紫砂陶土的品種繁多,因此我們所見的紫砂茶具的顏色也五彩繽紛。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥(或稱朱砂泥)、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥堪稱泥中黃金。
天青泥出礦時呈綠顏色,十分難得和調(diào)砂泥,因此應(yīng)根據(jù)泥土質(zhì)地,而不是顏色來區(qū)分其貴賤好壞。紫砂手感不同于其它陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙—細(xì)而不膩,而非紫砂物件就如摸玻璃質(zhì)器物—黏手,近年來時興的鋪砂壺,正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。
二是形
紫砂壺之形,在存世各類器皿中最為豐富,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽。紫砂壺是整個茶文化的組成部分,它追求的意境,應(yīng)為茶道所追求的“淡泊和平,超世脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽。例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、觚菱、梅樁、仿古等等傳統(tǒng)造型,皆是時代沖刷后僅存的優(yōu)秀作品,以今眼光細(xì)細(xì)打量,其仍在閃光。
三是工
紫砂壺在“工”上,融匯了國畫大寫意的豪放。在點、線、面三元素上,猶如工筆繪畫一樣,轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚頓挫。面,須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,無半點含糊。
按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡,壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。在這里作者的個性、風(fēng)格、氣質(zhì)得到體現(xiàn),有的壺造型清秀飄逸,有的古樸敦厚,有的輕快明朗,有的粗獷簡雅。
四是功
“功”是指壺的功能美。近年來,紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,目不暇接。制壺人在講究造型的形式美時,容易忽視其功能美。紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別,就在于它是實用性很強(qiáng)的藝術(shù)品,用紫砂茶壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
紫砂茶壺久經(jīng)使用,壺壁積聚“茶銹”,以至空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這是紫砂壺獨具的品質(zhì)。由于紫砂茶壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。
所以還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。另外紫砂茶壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云。”因此,紫砂壺的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,“藝”亦不復(fù)存在。
除了這些,和字畫、陶瓷等收藏品一樣,紫砂壺收藏也有“名人效應(yīng)”,名人制作的壺與非名人制作的壺在收藏價值上有天壤之別。市面上的紫砂壺有的是經(jīng)濟(jì)實用,制作簡單,成本也較低的一般茶壺;還有是選料精良、精雕細(xì)琢、出自名家的工藝品紫砂壺,因此收藏宜選后者。
紫砂壺保養(yǎng)是紫砂壺收藏很重要的一個部分,下面小編給大家介紹紫砂壺的保養(yǎng)方法。
保養(yǎng)紫砂壺的巧妙方法
1、在泡茶之前,首先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,具有去霉、消毒與暖壺三種神奇功效。
2、泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會略微擴(kuò)張,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在倒出茶湯后的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,也可以使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時,切忌勿將茶壺浸入水中,有些人在泡茶時,習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)到保溫的功效。其實這對養(yǎng)壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
4、每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
5、在每次泡完茶后,一定要將茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分;同時,還要保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤(俗稱包漿)。
6、把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收藏起來。
7、絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺,因為這樣做不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼陌鼭{,所以要絕對禁止用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺。
8、不要將紫砂壺存放在多油煙或多塵埃的地方。一個好的品茶者要學(xué)會養(yǎng)壺,而且紫砂壺還具有靈性,能與你進(jìn)行感情交流。即你對它傾注的感情越多,常摩挲保養(yǎng),它對你的回報也越深沉,越發(fā)可愛,光潤古雅,明人周高起說:“壺經(jīng)用久,滌拭日加;自發(fā)黯然之光,人手可鑒”。
結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的紫砂壺保養(yǎng)方法,看了上面的介紹大家對于紫砂壺知識是不是更加了解了呢,我們收藏紫砂壺的時候一定要了解相關(guān)的紫砂知識,并且避免紫砂收藏三大誤區(qū),希望小編的介紹對大家有所幫助。