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紫砂壺的養(yǎng)壺方法 保養(yǎng)紫砂壺的5大妙招(10)

  如何將壺養(yǎng)出韻味

  近來(lái)總有朋友問(wèn)如何將自己心愛(ài)的紫砂壺養(yǎng)出韻味?其實(shí)談到紫砂壺,就不能不談到茶,茶被中國(guó)人認(rèn)為是最有韻味的“飲料”,也是世界上最早的“飲料”,更是永不落伍的“飲料”,喝茶不僅僅只是解渴,更是一種心里的享受過(guò)程,喝茶如品道,講究的是用心,會(huì)喝茶的人會(huì)懂得如何欣賞每一款茶所帶來(lái)的意境,更懂得茶與茶具之間的配合。而用宜興紫砂壺泡茶不但能凸顯茶的幽香,更能顯得壺的真趣。

如何將壺養(yǎng)出韻味

  我要說(shuō),養(yǎng)壺不在結(jié)果更在過(guò)程,要養(yǎng)出感覺(jué)養(yǎng)出浪漫,要做到什么樣的茶,該取什么樣的壺,沏茶飲茶怎樣用好壺和養(yǎng)好壺,都有一番科學(xué)的方法和養(yǎng)壺之術(shù)。沏好茶的壺,周身是熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時(shí)也容易被壺體表面吸收,另外,新壺初用,不免有點(diǎn)土味,由于紫砂壺體壁內(nèi)有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺透氣而不滲水,并容易吸收茶汁,使新壺逐漸在壺內(nèi)留下濃郁茶香,使用的壺的表面往往會(huì)積有茶跡,這就需要”養(yǎng)壺毛筆“或”軟的牙刷“在壺表面經(jīng)常刷新,以保持清潔,這就稱之謂“茶湯養(yǎng)壺”。如此日擦、滌加,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱亞光為“包漿”,這種亞光用高溫高壓沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品味,亦有人為使砂壺快些,光亮,用油手、油布在壺身揩擦,這種出現(xiàn)的光,稱為“和尚光”,假如用清潔劑一洗,亮光隨即退去,露出一塊塊的疤痕,很不好看,《陽(yáng)羨茗陶錄》云:“而愛(ài)護(hù)垢染舒袖摩挲,惟恐式去,曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔??俺湎玛?。”所以,切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺。

切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺

  另外一種養(yǎng)壺的方法:即每天早晨洗茶壺茶具時(shí),把壺中的茶渣取出,在壺體周身潤(rùn)擦一遍,這樣,一則可擦去壺身的茶垢結(jié)渣痕,二則經(jīng)濕茶葉水磨一遍使壺體光潤(rùn)亮澤。再一種養(yǎng)壺的方法謂:把瓦片磨成很細(xì)的粉末,用六層砂布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時(shí),砂布球沾上茶湯輕輕順序撫摸使壺體潔凈光潤(rùn)。在現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天,可采用精細(xì)磨料粉末替瓦片粉末做成砂布球,亦可達(dá)到同樣的效果。

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