紫砂壺的選購 四個注意點(diǎn)教你選壺

　　紫砂壺的選購是有一定的技巧的，只有掌握相關(guān)的紫砂壺選購技巧，才能挑選到適合自己的紫砂壺。那么紫砂壺應(yīng)該如何挑選呢?今天小編就給大家介紹一下紫砂壺選購注意事項(xiàng)，感興趣的小伙伴一起看看吧。

　　紫砂壺的選購

　　1、紫砂茶壺容量大小需合己用

　　茶壺容量大小差距甚多，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量。同樣的，有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶，此時如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。反之，若三兩好友促膝品茗，偏偏選用容水近升的大漢方壺，那豈不強(qiáng)迫人人非要牛飲一番不可，果真如此，那保證不出 三個月，你的朋友會三個變兩個，兩個變孤支，到頭來只有“舉杯邀明月，對影成三人”的份了!

　　2、紫砂茶壺口蓋設(shè)計(jì)合理，茶葉進(jìn)出方便

　　國人愛喝的鳥龍茶系，在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)，借著茶則置入壺中并不太難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后，葉片逐一伸展膨脹開來，會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時)，此時如果壺口太小或設(shè)計(jì)不當(dāng)時，就得費(fèi)一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽，未清除干凈，甚易在壺身內(nèi)壁形成茶垢，甚至發(fā)霉，這就有礙 健康了。

　　3、紫砂茶壺重心要穩(wěn)，端拿要順手

　　有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng)，不符合人體功學(xué)，便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時，不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水，單手提起， 臨摹倒水姿勢。此舉，一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執(zhí)壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當(dāng)重要，否則不但累了自己，更容易發(fā)生 失手破壺的慘劇，不可不慎。況且，勉力為之，不免手上青筋暴露，臉上齜牙咧嘴，讓客人未嘗其甘，先見其苦，果真有夠失禮。

　　4、紫砂茶壺出水要順暢，斷水要果快

　　此點(diǎn)是大部分茶壺不易顧及的。好壺出水剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花。斷水時，即傾即止，簡潔俐落，不流口水，并且傾壺之后，壺內(nèi)不留殘水。

　　宜興紫砂壺，長久以來，即被人們推崇為理想的注茶器。紫砂茶具優(yōu)良的實(shí)用功能，在明清兩代的文獻(xiàn)中即有所記載。明清兩代人們認(rèn)為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壺能發(fā)出茶之色、香、味，并且既不奪香，又煮熟湯氣。關(guān)于“越宿不餿”的說法也有其一定的道理。