注冊(cè)

紫砂壺開壺 紫砂壺開壺的方法及技巧(4)

  3,蘋果,本草記載,味甘;酸;性涼。亦可去火氣,其甘酸之味,可以去除上述中藥的藥氣藥味,亦可化掉紫砂壺的內(nèi)外臟污、泥土氣,蘋果之甘味,因?yàn)檫€有其他多種礦物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)共同作用,其開壺之效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甘蔗,哈哈,用甘蔗開之,不如直接加白糖紅糖,此乃甘蔗的精華也。而且蘋果可以促使壺在以后的泡養(yǎng)中更加快速出效果。蘋果之柔和之酸性,對(duì)于融化和清除一些特別的臟污尤其是一些重金屬物質(zhì),有特效。

  4,至于用茶葉茶湯煮壺的原理,不說,大家都早已接受,不再重復(fù)啰嗦。感覺這樣開了的壺,泡出的茶湯口感醇厚鮮爽,真正發(fā)揮了紫砂壺泡茶好喝的作用。而且,茶壺潤(rùn)澤特有質(zhì)感。開前和開后,壺壺馬上容光煥發(fā),可以說是立竿見影。

一把愛壺已經(jīng)開好,此時(shí)的壺壺,其性能在以后的泡茶時(shí)將會(huì)充分發(fā)揮,雙重透氣性亦得以展現(xiàn),侍茶性更佳

  據(jù)說如此這般,一把愛壺已經(jīng)開好,此時(shí)的壺壺,其性能在以后的泡茶時(shí)將會(huì)充分發(fā)揮,雙重透氣性亦得以展現(xiàn),侍茶性更佳。其壺表將會(huì)更加潤(rùn)澤,泡養(yǎng)效果將會(huì)事半功倍,更容易出現(xiàn)美妙的包漿。但不知壺友你會(huì)什么想法與感覺?茶百科本人認(rèn)為,估計(jì)很少有友敢會(huì)照此樂意試自己的愛壺吧?

  最后再來(lái)看看徐秀棠大師的說法

  徐秀棠與山谷著《紫砂入門十講》之“茶壺的使用和保養(yǎng)方法”中提到新壺初養(yǎng),“新壺購(gòu)置回來(lái)后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不能用粗砂布打磨,以防傷害表皮。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放入較濃的茶葉水鍋里,或者連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼,再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺如初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干,使可沏茶使用。但這也并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開水泡上兩次,即可沏茶。”

開壺用壺養(yǎng)壺,自然而然,無(wú)為無(wú)不為,此為大道

  徐老師雖然詳細(xì)的說明了水煮開壺之法,但也特意點(diǎn)明“但這也并不是必要的程序”。因此,我們還有什么可以糾結(jié)的呢?

  開壺用壺養(yǎng)壺,自然而然,無(wú)為無(wú)不為,此為大道。

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