紫砂壺開壺 這個(gè)開壺方法你了解嗎

　　喜歡紫砂的壺友們肯定都知道，新買的紫砂壺是需要開壺的，紫砂壺開壺對(duì)于紫砂壺后期的保養(yǎng)是非常重要的。那么大家知道紫砂壺到底如何開壺嗎?今天小編就給大家介紹一下紫砂壺開壺方法以及紫砂壺開壺注意事項(xiàng)。

　　紫砂壺開壺

　　關(guān)于紫砂壺開壺的方法，網(wǎng)絡(luò)上有許多不同的方法，大家都不知道如何選擇，關(guān)于開壺方法的介紹可謂五花八門，有些不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法甚至?xí)m得其反，今天就給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用易操作的開壺方法。

　　一、清理

　　我們剛買到紫砂壺，不要著急喝茶，首先我們將壺蓋輕輕打開之后，先把壺表里塵埃窯渣清理潔凈，清水沖刷即可。

　　二、加水

　　其實(shí)加水這一步才可以算是真的開壺第一步，我們將紫砂壺中倒入一半或者1/3的清水，恒溫的冷水，直接用自來(lái)水也可以，再往壺內(nèi)寫入100度燒開的白開水至滿壺，合上壺蓋，放置10-15分鐘;把壺內(nèi)的水悉數(shù)倒出，可以用盆接住，沖廁所、洗地板都行，節(jié)約用水也是養(yǎng)壺人的一種美德。

　　三、重復(fù)

　　往壺內(nèi)寫入一半或許1/3的清水，再往壺內(nèi)寫入100度燒開的白開水至滿壺，合上壺蓋，放置10-15分鐘;再悉數(shù)倒出;不斷的重復(fù)重復(fù)此程序。建議重復(fù)10-15次，一定要選擇有功夫的空閑時(shí)刻噢。

　　這么開過(guò)的壺，就能夠進(jìn)行正常泡茶了。如此開壺的原理在于假設(shè)一把壺放了太久沒(méi)有使用，胎土變得干燥了，壺壁內(nèi)的水分也不夠滋潤(rùn)和均勻，突然一道開水進(jìn)去(加上夏天空調(diào)房間或者冬天室內(nèi)溫度低)壺可以有效避免在高溫的沖擊下而驚裂。

　　四、沏茶涂壺

　　如果你打算一把壺只泡一種茶，不妨再加一道程序：在壺內(nèi)裝上10-20克左右的茶葉，寫入一整壺的100度開水，合蓋，放在茶盤上靜置1-2個(gè)小時(shí)，直至壺內(nèi)溫度徹底冷卻。將這一壺的濃茶倒出來(lái)(裝在一個(gè)茶海里備用)，再往壺內(nèi)寫入100度的開水。

　　用方才的濃茶，蘸養(yǎng)壺筆均勻涂刷壺體，隨之蒸騰，直至濃茶用完。最后，倒出和清理潔凈壺內(nèi)的殘留茶葉底，用100度白開水把壺表里簡(jiǎn)略沖一遍，再把壺、蓋子別離，讓它們徹底天然冷卻，“開壺”程序徹底完結(jié)!

　　此法操作較為簡(jiǎn)單，讓壺體隨著“冷熱平緩交替”的進(jìn)程中，完結(jié)首次的“吐納”程序，讓燒制壺時(shí)窯內(nèi)殘存在壺內(nèi)的雜質(zhì)徹底通透，壺體也均勻受熱，徹底吃盡茶油。最最關(guān)鍵的是，整個(gè)開壺過(guò)程中，壺身是徹底“靜置”的，完全不受外力擠壓、磕碰。