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綠豆有清熱、消暑、利尿、解毒的功效與作用。綠豆味甘,性寒,入心經(jīng)和胃經(jīng),可以用于暑濕導致的發(fā)熱、煩燥口渴等病癥,比如夏季中暑了,經(jīng)常用綠豆來解暑。
1.清熱
綠豆能夠清熱,可以用于感冒引起的發(fā)熱,因為綠豆是寒性的食材。
2.消暑
綠豆還具有消暑的功效,能夠減輕中暑引起的頭暈、乏力、出汗、頭痛、耳鳴等癥狀。
3.利尿
綠豆可以用于霍亂導致的嘔吐泄瀉,同時痰熱導致的咳嗽、喘、咳吐黃痰等病癥也可以用綠豆來改善。此外,水腫、尿少,以及身體上出現(xiàn)癰瘡腫毒、丹毒或者是風疹,都可以用綠豆來治療。
4.解毒
綠豆還有解毒的作用,可以用于緩解藥物跟食物中毒。
在食用綠豆時,需要注意適量,避免一次性攝入過多,防止造成胃腸道負擔加重。
( 養(yǎng)生 )
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