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張雅莉

張雅莉

張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè)，從事內科臨床工作20余年，中國醫(yī)師協(xié)會心血管內科醫(yī)師分會會員，中國營養(yǎng)學會會員，發(fā)表臨床醫(yī)學及營養(yǎng)相關論文數(shù)篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養(yǎng)支持治療。

橄欖油的功效與作用有哪些

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　　橄欖油是油脂類食物，主要功效是供能，橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白的水平，可以減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

　　張雅莉：橄欖油是屬于油脂類的食物，它的主要功效是供能，油脂在我們體內最終是分解為脂肪酸的，脂肪酸又分為飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。而橄欖油就是含有豐富的單不飽和脂肪酸的一種油脂，它主要可以降低低密度脂蛋白的水平，對于心腦血管疾病的病人是非常有好處的，可以減少冠心病的心腦血管疾病的發(fā)生率。

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