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張雅莉

張雅莉

張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，從事內(nèi)科臨床工作20余年，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇，2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。

花生的功效與作用

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　　花生的脂肪含量較高，當(dāng)中的不飽和脂肪酸，可以保護(hù)血管、預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病;花生中含維生素E和鋅，有助于健腦;花生中含有維生素K，有止血的作用，花生衣的止血作用比花生更強(qiáng)。

　　張雅莉：花生是一種堅(jiān)果類的食物，它的脂肪含量比較高，而且其中主要是不飽和脂肪酸，因而它對于保護(hù)血管，預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化，以及心腦血管疾病都是很有幫助的，另外由于花生里面含有比較豐富的維生素E和鋅，對于健腦也是很有幫助的，而且花生衣當(dāng)中，還含有可以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，有助于輔助治療貧血的作用，而且花生中還含有一定量的維生素K，它有止血的作用，花生衣的止血作用是比花生更強(qiáng)的。

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