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張雅莉

張雅莉

張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營(yíng)養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。

紅豆薏米的功效

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  紅豆能夠提供能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)之外,還有助于控制體重,對(duì)便秘也有輔助作用;薏米在中藥中屬于淡滲利濕的藥物。

  張雅莉:紅豆是大家都比較熟悉的雜豆類(lèi)的食物,比一般的谷類(lèi)食物含的蛋白要高一些,并且還有較多的膳食纖維,除了能夠像谷類(lèi)食物一樣給我們?nèi)梭w提供能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素礦物質(zhì)之外,還有助于我們控制體重,以及對(duì)于便秘也是有一定的輔助作用的,而薏米作為食物來(lái)說(shuō),它也是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)都是含有一定量的,但是它含有一定的藥物作用,它在中藥當(dāng)中是屬于一種淡滲利濕的藥物,而紅豆它在我們食物當(dāng)中也是有利水的作用的,紅豆薏米合用的話,它的利水作用是增強(qiáng)的,可以作為一種有利水作用的食療的食物。

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