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銀杏果也稱白果,是日常生活中比較常見的食物。銀杏果分為肉質的果皮、核質的果皮、膜質果皮以及果仁。銀杏果的肉質果皮含有一定毒素的,所以在生活中多食用其果仁部分。銀杏果的國人雖然也可以食用,但是食用前應先煮熟、煮透,同時還應避免過多進食,防止出現(xiàn)不良反應。
銀杏果的營養(yǎng)價值很高,但是應謹慎食用。
( 養(yǎng)生 )
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