人有星期禮拜,壺也要休息。壺越用越好,但用了十天半月之后,若“洗凈、晾干”休息幾天再用、再養(yǎng),更有利于壺的休養(yǎng)生息,更有利于壺肌理的再現(xiàn)。
不用“汗手”玩壺
品茶講究“靜”,養(yǎng)壺也要講究“凈”,這凈是干凈的凈。常言說人是“泥人”,天天洗澡也有灰。那灰、那臟,就是汗的固化。夏天,人不洗澡渾身不舒服,洗了澡就很爽、很酷。道理一樣,人汗凝固在壺上就是灰的臟的東西的積累,等于天天不洗臉,還往臉上摸黑。用“汗手”養(yǎng)的壺,用手摸粘手,有種油膩膩的感覺;壺看上去,有油感而無“潤(rùn)”味,黯乎乎的無神。鹿守臣養(yǎng)的壺,包漿如玉,肌理清潤(rùn),一塵不染,寶光竟輝,摸上去很爽,好像撫摸小孩子胖乎乎的臉。這是養(yǎng)得好的壺特有的“孩兒面”的感覺。
干壺干拭 濕壺濕擦
砂壺不用時(shí)也要養(yǎng)護(hù),他的訣竅是“干壺用干茶巾擦拭,決不能用濕毛巾;反過來,品茗時(shí)的濕壺,也不能用干茶巾盤壺”。這是他從許許多多的“這是怎么啦”的“疑問”中找來的。不信,你用濕茶巾去擦擦干燥的壺試一試,那你的壺,就會(huì)留下再也難以修復(fù)的“片片牛毛紋,暗淡失寶光”的慘狀。
老壺“氣孔”要打通
老壺、長(zhǎng)時(shí)間不用的壺如若啟用,一定要把壺體的“空隙”,也就是“氣孔”打通。壺在用時(shí)壺體的空隙是動(dòng)態(tài)的,長(zhǎng)期不用壺體的空隙和茶汁便凝固了。重新啟用,要重新把氣孔打通,激活壺體,既有利于發(fā)茶,又有利于壺潤(rùn)的生發(fā)。方法是把壺放在“籠”里,如蒸饅頭一樣,蒸40分鐘左右,讓壺在蒸汽中自然冷涼。