紫砂壺泡茶的好處 用紫砂壺泡茶不易變味（14）

　　紫砂壺泡茶的30條清規(guī)戒律

　　(1)不要為養(yǎng)壺而喝茶，得了胃病不值當(dāng)?shù)?，順其自然，慢慢來，這事不急。

　　(2)茶壺是用來喝茶的，壺是為茶服務(wù)的，要根據(jù)茶來選壺，利茶的壺才是好壺，從實(shí)用意義上講，一把用了多年養(yǎng)的很棒的半手工壺用來泡茶要比一把一萬塊的新壺強(qiáng)很多。

　　(3)壺形對茶的沖泡影響最大，泥料的區(qū)別沒什么大影響，一般來說少用方器。

　　(4)喝茶養(yǎng)壺都是修身養(yǎng)性的雅事，心境平和才好，別一喝茶就抱著茶壺死命擦，拿個(gè)小刷子不停刷，茶水猛往壺上淋，口里還不停念著：人勤壺不懶，一萬年太久，只爭朝夕。實(shí)在有傷大雅。

　　(5)開壺的時(shí)候一定要認(rèn)真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。

　　(6)泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者甲泥太多，或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時(shí)候反復(fù)的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來。

　　(7)把茶都喝到肚子里，喝完了把壺內(nèi)外認(rèn)真的清凈，擦干水跡，敞開壺蓋，倒置陰干，完全干透應(yīng)該在48小時(shí)以上。

　　(8)如果不是為了收藏，只是為了實(shí)用喝茶，全手工和半手工區(qū)別不大，半手工的性價(jià)比更高。全手工大師拍泥片一般是十來下，燒成后泥的雙透性好，半手工的泥片靠模具擋胚成型，應(yīng)該緊一些，從理論上講可能透氣性要些一點(diǎn)，不過這點(diǎn)差別偶目前還沒感覺出來。

　　(9)內(nèi)養(yǎng)是正途，但是很慢滴，急性子的兄弟就別試了。

　　(10)外養(yǎng)會很亮，養(yǎng)好了很漂亮，但很快養(yǎng)成的往往是虛光，一刷就掉。同時(shí)外養(yǎng)會降低紫砂壺的雙透性，不利茶而且容易養(yǎng)花，有的泥料不適用外養(yǎng)。

　　(11)內(nèi)外雙修是個(gè)折中的好辦法，一般都用這個(gè)。

　　(12)雜泡其實(shí)是個(gè)養(yǎng)壺的好辦法，就像吃飯不挑食的人一般都很健康。

　　(13)普耳養(yǎng)壺會很油，比較快。

　　(14)鐵觀音養(yǎng)壺很亮，也很快。

　　(15)綠茶養(yǎng)壺很好的說，但是時(shí)間長點(diǎn)。

　　(16)用養(yǎng)壺托不如墊個(gè)毛巾。