紫砂壺開壺方法 新的紫砂壺如何開壺（14）

　　紫砂壺開壺的注意事項

　　有些壺友想將茶葉與壺同煮的時間延長以期取得更佳效果，“壺朋”認為這是錯誤的。

　　(1)紫砂壺在出窯后粘附的雜質(zhì)在100℃時基本已脫離壺體，清潔的目的已達到。

　　(2)泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達到滋養(yǎng)效果，但它的吸收并沒有選擇性與辨識性，而茶葉在100℃的沸水中十分鐘后其大多有益物質(zhì)已游離于茶湯中， 時間過長，已滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等導(dǎo)致苦澀的物質(zhì)，以及尚未完全滲出的那一部分會使茶湯越發(fā)苦澀難當(dāng)，而泥料卻會照單全收，這么一來反而適得其反了。

　　最后，在已冷卻的茶湯中撈出壺與蓋，揀出葉底，覆轉(zhuǎn)于干燥無異味處，自然陽干即可開始正常使用了。

　　有些人對紫砂壺養(yǎng)壺有幾個誤解，對于收藏愛好者千萬注意!

　　1.切忌心急

　　養(yǎng)壺是個漫長的過程，不可能一蹴而就，堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。

　　2.切忌剩茶

　　有些養(yǎng)壺的人，認為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺損害很大!而且不衛(wèi)生，對身體不利。

　　3.有些人喝什么茶都用一把紫砂壺

　　這是絕對錯誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺，必須嚴加區(qū)別，不能混淆。

　　養(yǎng)好一把紫砂壺，需要比較長的時間，需要用壺之人有一個好的習(xí)慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料制作的壺，否則是養(yǎng)不出來的。也就是：好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法等于一把好壺。

　　結(jié)語：原來紫砂壺的開壺方法有這么多啊，你覺得哪一種好，就可以用哪種哦，但是，開壺的注意事項千萬不要忘記哦。同時，我們在用完紫砂壺后得保養(yǎng)它，保養(yǎng)中也會有些誤區(qū)哦，大家一定要留意。