知了吃多了的壞處
蛋白質含量太高,不易被人體吸收,對腎功能有較大影響。因蛋白質過高還會引起蛋白質過敏,造成皮膚大面積長痘,甚至毀容!
而且知了常年生活在地下,攜帶了很多未知的病毒,知了有很多種類,有些種類吃了,對身體有害處,所以不要亂吃昆蟲。只有蟬自然脫落的殼才有藥用價值。
知了可以減肥嗎?
夏天的時候總是能夠聽到樹上有知了在叫,知了的壽命其實非常短的,基本上他們不能過完一整個夏天。但是雖然知了的壽命短,可是知了的營養(yǎng)價值確是非常高的,甚至知了會被運用在中藥上面,在一定程度上是可以緩解患者的病情的。
知了它本身富含的蛋白質是非常多的,如果用在中藥方面的話它可以起到清熱解毒的功效,而且在飯桌上知了也是可以被用來作為一道美味的菜肴的。但是知了可以減肥嗎?
知了老熟若蟲變化為成蟲時,羽化蛻除的外殼稱蟬蛻,又稱“蟬退”或“蟬皮”,其主要成分含甲殼素及蛋白質,味甘、咸、寒,入肺、肝經,是重要的辛涼解表中藥。
蟬蛻作為傳統(tǒng)中藥成分,具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)驚、利尿的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲,特別是若蟲不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,藥用價值也特別高,為藥膳上品。
把同樣100g的知了和其它動物的蛋白含量做比較:知了若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍,瘦豬肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。8倍,雞肉(23.3%)的3倍,鯉魚(17.3)的4倍,雞蛋(11.8%)的6倍。
可見,知了若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由于同時含有人體所必需的多種營養(yǎng)素,對促進生長發(fā)育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等,都有極佳的輔助治療作用,因此,成為難得的天然無公害高級營養(yǎng)食品。