佛手炒肉片
主料
佛手(適量)。
調(diào)料
精肉(適量)、胡蘿卜(適量)、蔥(適量、姜(適量)。
做法
1、肉、佛手、胡蘿卜切片，(胡蘿卜少切當(dāng)做配菜，喜歡吃的就多放點(diǎn))。
2、鍋下油，將蔥姜末炒出香味，加入肉翻炒至變白。
3、加入佛手和胡蘿卜，炒熟，加入鹽，雞精，炒均即可出鍋。
4、出鍋亮相。開吃啦。
木耳肉片炒佛手
主料
佛手(400克)。
調(diào)料
干木耳(25克)、豬肉(適量)、油(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)、醬油(少許)、蠔油(適量)。
做法
1、佛手洗凈切片。
2、肉切片。
3、木耳泡發(fā)洗凈撕塊兒。
4、木耳泡發(fā)洗凈撕塊兒。
5、油熱先炒肉至變色滴幾滴醬油炒勻。
6、再放瓜片翻炒至稍變色。
7、放入木耳炒勻，將熟時(shí)加入調(diào)味料炒勻就可。
