佛手瓜的做法 烹飪佛手瓜新花樣
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大家是不是都非常的喜歡吃佛手瓜,而且佛手的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富,所以經(jīng)常的話,不僅好吃而且口味也是非常的清淡,在我們的生活中,佛手瓜被人們大范圍的去應(yīng)用于做菜當(dāng)中,然而在中醫(yī)上面佛手瓜也是非常的好的中藥。要想讓自己的身體更好,那么吃一點(diǎn)佛手瓜吧,這樣身體才能更加的強(qiáng)健。那么今天小編就來教大家佛手瓜的做法。
佛手瓜炒牛肉
這道佛手瓜的做法其實(shí)可以算的上是葷素搭配吃的不累了,因?yàn)檫@道菜吃起來非常的清淡,但是在清淡之余又不顯得太過于清淡,這主要是在搭配的時(shí)候與牛肉在一起進(jìn)行了搭配了。這樣炒出來之后牛肉吃在嘴里會(huì)非常的香,然而佛手瓜吃在嘴里也是非常的脆,真的是非常的好吃。
主料
佛手瓜(300g)
牛肉(75g)
調(diào)料
蔥(10g)
姜(5g)
鹽(5g)
清水(適量)
花生油(25ml)
水淀粉(適量)
廚具
炒鍋
佛手瓜洗凈切片。
牛肉切片。
熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
放入牛肉。
翻炒至牛肉變色。
再放入佛手瓜。
翻炒至斷生。
再加鹽和適量清水翻炒30秒。
再加入水淀粉。
翻炒均勻關(guān)火即可。
小竅門
旺火炒制。
牛肉要切薄片。
佛手瓜炒雞蛋
佛手瓜的營養(yǎng)是非常的豐富,所以大家也都是非常的喜歡去吃佛手瓜,而且佛手瓜在市場(chǎng)上也是非常的容易就可以買到的。有科學(xué)家對(duì)于佛手瓜進(jìn)行過相關(guān)的營養(yǎng)方面的測(cè)驗(yàn)后得出一個(gè)結(jié)論,佛手瓜是整個(gè)瓜類當(dāng)中的營養(yǎng)豐富的,比黃瓜的營養(yǎng)要豐富的更多,而且熱量也非常的低。
主料
佛手瓜(300g)
雞蛋(2個(gè))
調(diào)料
蔥(5g)
姜(3g)
鹽(4g)
花生油(30ml)
清水(20ml)
廚具
炒鍋
佛手瓜去皮洗凈切片。
雞蛋打成蛋液。
鍋中下寬油,放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
另起鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
放入佛手瓜炒至斷生
再放入炒好的雞蛋,加鹽,清水。
翻炒一分鐘出鍋即可。
小竅門
在佛手瓜的做法中,在這道菜當(dāng)中,其實(shí)雞蛋本就是母雞下的,所以本身就已經(jīng)有非常好的雞的味道了,所以炒出來的味道還是非常的鮮美的,在吃起來的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募由弦稽c(diǎn)酒,這樣炒出來的味道就更香了。但是還有一點(diǎn),這道菜是不需要加味精或者雞精了,因?yàn)楸緛砭秃荃r美了。
結(jié)語:看完了佛手瓜的制作之后大家是不是對(duì)于佛手瓜的認(rèn)識(shí)又更加的深刻了呢?是不是覺得佛手瓜原來要制作成美味是非常的簡(jiǎn)單的?那么大家沒事的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)的,這樣對(duì)于身體來說還是非常的好的,這也就是小編為什么建議大家吃一點(diǎn)的原因了??赐炅酥蟠蠹铱梢詻]事的時(shí)候自己親自下廚做上一盤佛手瓜這樣對(duì)于身體還是很好的。
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