八角味南瓜 健康的營養(yǎng)美食
八角的作用有很多,除了我們都知道的調(diào)味之外,它還可以用來治療腹痛,甚至對腳氣也能起到很好的治療作用。它的食用方法有很多,那你知道八角味南瓜嗎?它是如何做的呢?一起來了解一下吧。
八角味南瓜
用料
主料
南瓜350g。
輔料
油適量,鹽適量。
大蒜適量,八角2個。
生抽適量。
步驟
1.南瓜洗凈后切小塊。大蒜切碎。
2.熱鍋之后將適量的食用油倒進鍋中,然后將大蒜和八角放進去進行爆香,可以開小火讓爆香的時間稍微長一點,這樣八角的味道更容易出來哦。
3.下南瓜下去翻炒均勻。
4.下點鹽適量調(diào)味。
5.放點生抽調(diào)味。
6.接著將一碗清水倒進鍋中,然后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)大火燒開之后再開小火進行十分鐘燜煮。
7.然后收汁后起鍋即可。
小貼士
如果大家喜歡生姜,也是可以添加的,這個主要取決于自己的喜好啦。
八角中含有一種叫做茴香油的物質(zhì),它能夠?qū)ξ改c神經(jīng)血管起到刺激的作用,從而加快消化液的分泌,進而讓胃腸更快的蠕動,所以它具有健胃行氣的作用,對于痙攣能夠起到有效的緩解作用呢。
結(jié)語:通過小編上文的介紹,我想大家對于這道八角味南瓜的操作步驟已經(jīng)非常清楚了,有空不妨嘗試著做一做,品嘗過后你一定會喜歡上它的。
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