花椒八角香葉燜豬頸肉 它有哪些適宜人群
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 養(yǎng)生食品
有很多的菜肴用花椒進(jìn)行調(diào)味的時(shí)候,也會(huì)用到八角,在我們那里的農(nóng)村,花椒和八角都是連起來(lái)說(shuō)的。那你吃過(guò)花椒八角香葉燜豬頸肉嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。
花椒八角香葉燜豬頸肉
用料
主料
豬頸肉250克。
輔料
八角適量,水適量。
鹽適量,糖適量。
醬油適量,香葉適量。
1.首先要準(zhǔn)備好的香料:花椒、八角、香葉。
2.將此品種需要的食材都準(zhǔn)備好,然后將其中的花椒和鹽以及香葉和水以及八角和醬油倒進(jìn)煲中,然后就愛(ài)你過(guò)糖也倒進(jìn)去。
3.要精心選一塊肥瘦適中的豬頸肉(選豬頸肉由于是這里的肉質(zhì)很彈牙,口感很好!!!)
4.豬頸肉過(guò)一下水,把其中的難聞的豬肉味去掉。
5.將剛才處理好了之后的豬頸肉用刀將它們切成塊狀,然后將剛才切的塊也倒進(jìn)煲中進(jìn)行燜煮,首先開(kāi)大火對(duì)它進(jìn)行烹煮開(kāi)。
6.再文火繼續(xù)燜,直到入味為止(大約15分鐘左右)。
花椒可以對(duì)寒濕腳氣起到治療的作用,方法比較簡(jiǎn)單,我們可以取川椒2-3升,接著用紗布袋裝起來(lái),然后每天用腳在上面踩就行啦,堅(jiān)持一段時(shí)間久好了
適宜人群
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女?dāng)嗄虝r(shí)服食。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)小編上文對(duì)于這道花椒八角香葉燜豬頸肉的介紹,我們能夠清楚的看到它的步驟,還有它特定的適用人群,而這道菜品的味道也是非常香濃的呢。
-
點(diǎn)擊查看更多:
花椒八角香葉燜豬頸肉 花椒的功效與作用 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |