首烏熟地飲:制首烏、熟地各25g。沸水浸泡,代茶飲。或煎湯飲。
首烏制黑豆:制首烏15g,枸杞子30g,黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。本方中三者均能補(bǔ)肝腎、降血脂。用于肝腎虛損,早衰發(fā)白;動(dòng)脈硬化,高血脂癥。
健康小貼士
(一)何首烏有很多不同的制法,因制法不同,功效也有所不用
制首烏:生首烏以黑豆煮汁拌蒸,曬干后變?yōu)楹谏?,即為制首烏,有補(bǔ)血和補(bǔ)腎益精的功效,適用于未老先衰、須發(fā)早白、貧血虛弱、頭暈眼花、腰酸遺精的病人。
生首烏:曬干的叫生首烏,功效和制首烏大相徑庭,不用于補(bǔ)虛,而是用于潤(rùn)腸通便及消癰腫等,適用于老年人或體質(zhì)虛弱者的便秘及瘡癤等。
鮮首烏:新鮮的叫鮮首烏,與生首烏相似,但潤(rùn)腸、消腫效果更佳。
(二)吃何首烏小心肝損傷
何首烏是一味傳統(tǒng)中藥,它有生熟之分,熟的何首烏即“制首烏”,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)等作用。生首烏有解毒、通便等作用,它含有一種蒽醌衍生物大黃酚,具有一定毒性作用,主要體現(xiàn)在肝臟損害和刺激腸道充血方面。一般來(lái)說(shuō),毒性在煎熬過(guò)程中能夠去除,但泡水喝就容易中毒。
臨床觀察發(fā)現(xiàn),服用何首烏引發(fā)的肝損害可能與藥物炮制方法不當(dāng)、用藥劑量過(guò)大、長(zhǎng)時(shí)間服用等有關(guān)。不管是把何首烏混在保健品中食用,還是所食用的保健品中含有何首烏成分,服用時(shí)間太長(zhǎng)都可能傷害肝臟的功能。避免藥物性肝損害的有效途徑就是慎用藥物,不私自購(gòu)藥服藥,另外對(duì)保健品也要保持一個(gè)謹(jǐn)慎的態(tài)度。