維生素A可以通過(guò)覆盆子來(lái)補(bǔ)充
覆盆子中含有豐富的維生素A，中醫(yī)經(jīng)常用覆盆子來(lái)治療因?yàn)槿狈S生素A而導(dǎo)致的小兒發(fā)育不良或者是眼部疾病等病癥。
滋補(bǔ)方法：新鮮的覆盆子可以在洗干凈之后直接吃，也可以做成覆盆子果醬食用，干的覆盆子可以做成菜上餐桌。
維生素B1可以通過(guò)杏仁來(lái)補(bǔ)充
杏仁味苦，微溫，有小毒，有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的功效。由于杏仁有小毒，所以嬰兒慎用。
滋補(bǔ)方法：將杏仁洗干凈之后研磨成泥狀，然后將大米淘洗干凈，兩味相合，然后加入適量的水煮開(kāi)，改成文火再煮爛就可以了。由于杏仁有輕微的毒，所以在食用之前必須先把杏仁在水中泡半個(gè)小時(shí)之后再下鍋，產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者與濕熱體質(zhì)的人不宜吃杏仁和杏仁制品。
維生素P可以通過(guò)槐花來(lái)補(bǔ)充
中藥槐花富含維生素P，可以起到保護(hù)毛細(xì)血管的作用，還可以降低毛細(xì)血管脆性。
滋補(bǔ)方法：槐花可以用水煎成茶飲，也可以與其他重要熬成粥喝(具體配方以醫(yī)囑為準(zhǔn))需要注意的是，糖尿病人與過(guò)敏體質(zhì)的人不宜服用槐花。
維生素K可以通過(guò)蕓香草來(lái)補(bǔ)充
蕓香草味辛、微苦，性溫。具有解表；利濕；止咳平喘的效果，功能主治風(fēng)寒感冒；傷暑；吐瀉腹痛；小便淋痛；風(fēng)濕痹痛；咳嗽氣喘。
滋補(bǔ)方法：蕓香草可以用開(kāi)水泡好之后當(dāng)茶喝，需要注意的是我們文章中所說(shuō)的蕓香草有同名異物的現(xiàn)象，這里指的是禾本科，葉子長(zhǎng)得像韭菜的蕓香草。
結(jié)語(yǔ)：維生素的缺乏太多是因?yàn)槭澄锕?yīng)嚴(yán)重不足，比如上班族平時(shí)飲食的食物單一，或者是儲(chǔ)存不當(dāng)，烹飪破壞等情況就會(huì)打亂我們攝取維生素，吸收利用就會(huì)降低，維生素在我們?nèi)梭w中需要的量相對(duì)較高，所以補(bǔ)充維生素絕對(duì)不是玩笑，我們應(yīng)該重視，用正確的方法補(bǔ)充維生素，為我們自己的身體健康負(fù)責(zé)。
