牛蒡,絕大數(shù)人對此物沒有太多的理解。那么牛蒡是什么呢?牛蒡茶的禁忌又有哪些?大部分人估計都會疑惑,今天,小編就給大家普及一下牛蒡的功效與作用有哪些?大家一起來學(xué)習(xí)一下吧。
牛蒡是什么
牛蒡又稱牛鞭菜。它生長在臺灣,后由日本引進并進行改良成為了食物。而在臺灣,牛蒡是作為蔬菜食用的,中國人親切的稱他為牛蒡發(fā)祥地。牛蒡的歷史悠久,現(xiàn)如今它主要分布在江蘇省的徐州豐縣和山東省的蒼山,吃了它不僅延年益壽還能調(diào)節(jié)人體平衡。
牛蒡的功效與作用
1、排出體內(nèi)毒素
牛蒡茶含豐富的膳食纖維,可以減緩食品釋放出的能量,從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不僅降低膽固醇,促進心臟健康,而且?guī)椭ū?、排泄,快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物,因此對排毒、通便(3小時3天)、降脂、減肥(20天40天)十分有效。
2、補充所需營養(yǎng)
牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素,其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝,蛋白質(zhì)可提高人體免疫力,促進新生細胞生長,具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。