羅漢果可以說是一種很常見的中藥，它可以幫助我們治療多種疾病，具有很多的功效，還可以緩解高血糖的情況，幫助身體提高免疫力。生活中關(guān)于羅漢果的吃法有很多，做出的食物效果都不同，不過我們知道食用羅漢果的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、降血糖
很多人應(yīng)該會(huì)比較懷疑，羅漢果是怎么降低血糖的呢，因?yàn)榱_漢果是甜的，很多人認(rèn)為它的含糖量高，其實(shí)它含有大量羅漢果糖甙，這種物質(zhì)是三萜類化合物，不是一種糖類。羅漢果糖甙不但不影響血糖，還具有降低血糖的效果，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味劑替代品。
2、清熱止咳
羅漢果本身具有非常好的清熱止咳的效果，我們應(yīng)該知道羅漢果本身性涼味甘，并且它也含有D-甘露醇、甜苷等物質(zhì)，這些物質(zhì)對我們的身體有很大的好處，它具有生津止咳、清熱潤肺的功效，如果我們出現(xiàn)了風(fēng)熱咳嗽、肺熱咳嗽、暑熱口渴等癥，吃羅漢果可以緩解癥狀。
3、提高免疫力
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)羅漢果是可以幫助我們提高身體免疫力的，它會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)榱_漢果中含有十多種氨基酸、多糖、維生素、三萜類、黃酮類等物質(zhì)，并且也含有很多的微量元素，我們要知道這些物質(zhì)有利于提高機(jī)體免疫力。
4、美容養(yǎng)顏
羅漢果中豐富的維生素C能夠清除氧自由基，具有強(qiáng)大的抗氧化作用，有助于美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
5、利咽開音
羅漢果是第一批入選“藥食同源”的藥材之一，《中國藥典2015》記載其有利咽開音的功效，可用于咽痛失音。
羅漢果的吃法
吃法一、羅漢果豬肉湯
【原料】羅漢果1/6個(gè)，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個(gè)，食鹽適量。
【制作】柿餅洗凈，去蒂，每個(gè)切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個(gè)半小時(shí)，放入食鹽調(diào)味，再煮1個(gè)半小時(shí)即成。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】滋肺潤燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發(fā)枯焦、手足心熱等。
