首先大家要知道,這里面說的百合并不是大家經??吹降孽r花百合,它是一種叫做百合的中藥藥材,大家都知道百合對身體很好,那么大家知道它的具體功效嗎?百合的做法有很多,多數的人喜歡將它熬粥喝,大家知道吃百合的禁忌有哪些嗎?
1、寧心安神
在平時適當的吃百合能夠起到很好的寧心安神的作用,百合中的物質能夠讓心情煩躁的人靜下心來。特別是對于經常思考和經常做牛角尖的人來說,百合有非常好的鎮(zhèn)靜和舒緩的效果。還有一些人神經衰弱,臨睡前吃少量的百合能夠起到促進睡眠的效果。
2、補陰退熱
一些有身體發(fā)燒虛弱的情況,并且不愿意通過藥物治療,那么這個時候大家可以堅持吃百合,能夠很好的緩解發(fā)燒癥狀。要知道百合有比較好的抗炎作用,大家在發(fā)燒的時候,也伴有感冒的癥狀,適當的吃百合能夠起到一定的治愈效果。
3、補中益氣
在生活中一些人可能會出現聲音低落、呼吸困難、舌頭干澀等問題,并且一些人也會有食欲不振的情況,身體可能一直都在虛弱的狀態(tài),這個是身體有中氣不足的癥狀。此類人在平時需要多吃百合,這樣能夠很好的緩解中氣不足帶來的癥狀。
4、清心除煩
對于經常有心態(tài)異常、恐慌、心煩或心神不安的人來來說,可以經常吃百合。這是因為百合具有使心臟平靜的功能,經常食用可以緩解上述癥狀。
百合的做法
百合蓮子湯
原料:百合70g、蓮子g、冰糖25g
制作方法:將百合和蓮子用清水淘洗干凈,然后放入鍋中加水煮開,轉小火煮十分鐘加入冰糖,待冰糖全部溶化后關火即可。建議在早晚時候空腹喝百合蓮子湯,有清火寧神的作用。
綠豆百合粥
原料:粳米50g、綠豆50g、干百合15g、大棗10顆
(1)先將粳米用水清洗一次;綠豆和干百合清洗3遍作用,主要是將綠豆中的雜質和干百合表面的灰塵清洗干凈;大棗去掉內核后清洗干凈;