首先大家要知道，這里面說的百合并不是大家經(jīng)常看到的鮮花百合，它是一種叫做百合的中藥藥材，大家都知道百合對身體很好，那么大家知道它的具體功效嗎?百合的做法有很多，多數(shù)的人喜歡將它熬粥喝，大家知道吃百合的禁忌有哪些嗎?
1、寧心安神
在平時適當?shù)某园俸夏軌蚱鸬胶芎玫膶幮陌采竦淖饔?，百合中的物質(zhì)能夠讓心情煩躁的人靜下心來。特別是對于經(jīng)常思考和經(jīng)常做牛角尖的人來說，百合有非常好的鎮(zhèn)靜和舒緩的效果。還有一些人神經(jīng)衰弱，臨睡前吃少量的百合能夠起到促進睡眠的效果。
百合的做法
百合蓮子湯
原料：百合70g、蓮子g、冰糖25g
制作方法：將百合和蓮子用清水淘洗干凈，然后放入鍋中加水煮開，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘加入冰糖，待冰糖全部溶化后關(guān)火即可。建議在早晚時候空腹喝百合蓮子湯，有清火寧神的作用。
綠豆百合粥
原料：粳米50g、綠豆50g、干百合15g、大棗10顆
(1)先將粳米用水清洗一次;綠豆和干百合清洗3遍作用，主要是將綠豆中的雜質(zhì)和干百合表面的灰塵清洗干凈;大棗去掉內(nèi)核后清洗干凈;
