三七是大家經(jīng)常會聽到的一種中藥,它也被人們叫做人參三七,可以說是極好的一味中藥材,并且也有著“南國神草”的美稱。那么三七的功效有哪些呢?三七的吃法有很多,能夠當(dāng)做藥物還可以做成菜式,大家知道三七的禁忌有什么嗎?
三七的功效
1、三七能夠保護(hù)我們的心肌,還可以起到抗心律失常的作用,所以適當(dāng)?shù)某匀吣軌蚣訌?qiáng)和改善冠脈微循環(huán),擴(kuò)張血管。這樣就能夠很好的改善和治療冠心病,供氧不足的癥狀,也能夠起到抗血栓的效果;對于心腦血管疾病高發(fā)的中老年人群,吃三七能夠起到輔助治療和預(yù)防的效果。
2、三七中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它可以說是抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力非常好的藥物,如果大家在平時的學(xué)習(xí)或工作壓比較大,或是經(jīng)常用腦過度,那么吃三七能夠很好的改善這些癥狀,并且三七可以緩解身體疲勞,讓人體充沛精力。
3、很多人應(yīng)該不知道三七能夠調(diào)節(jié)身體免疫力,三七里面的物質(zhì),能夠讓過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常,它還能夠有效的促進(jìn)新陳代謝。對于體質(zhì)虛弱、易感冒、每次生病恢復(fù)慢的人來說,食用熟三七可增強(qiáng)免疫力。
4、抗衰老、抗氧化作用.用三七做的化妝品功效極為突出,很多美容院拿去改包裝后當(dāng)做自己的秘方在用.對于內(nèi)分泌失調(diào),皮膚無光澤、有色斑的人群,食用三七能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、清除血管垃圾、延緩衰老、祛斑養(yǎng)顏。
5、降低血脂、血壓、膽固醇,雙向調(diào)節(jié)血糖,防止動脈硬化.長期食用三七,可有效預(yù)防和治療因肥胖、吸煙飲酒等不健康生活習(xí)慣引發(fā)的三高現(xiàn)象。
6、保護(hù)肝臟.對于經(jīng)常應(yīng)酬,抽煙、飲酒、高脂肪食物過量攝入的人群,容易患脂肪肝、酒精肝,食用三七可保肝護(hù)肝。
三七的吃法
1、三七燉雞或燉排骨
方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右,洗凈,將其敲成蠶豆大小,用紗布包好,加雞肉或排骨(1000克),鹽少許,用文火燉1~2小時即可食用。
功效:具有益氣養(yǎng)血、治療血崩、產(chǎn)后虛弱、盜汗、有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用,也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
2、三七木耳燉豬肉
方法:三七5g,木耳、豬肉、調(diào)料各適量。三七研為細(xì)末,木耳用水發(fā)開,洗凈備用。將豬肉洗凈、切片,鍋中加清水適量煮沸后,調(diào)如蔥、姜、鹽各適量煮沸后,納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后,調(diào)入三七粉,即可食用。
功效:常食,對中風(fēng)后遺癥可幫助調(diào)養(yǎng)、康復(fù)。