蓮子是大家經(jīng)常會(huì)看到的食物，其實(shí)它也是一味常見(jiàn)的中藥。關(guān)于蓮子的吃法有很多，它可以做成粥類(lèi)食物，用蓮子煲湯也非常美味。蓮子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，那么常吃蓮子的人，知道它的好處有什么嗎?一些人不適合吃蓮子，蓮子的禁忌有什么?
1、抗癌
很多人應(yīng)該不知道，蓮子能夠起到抗癌的效果，主要是因?yàn)樵谏徸又泻械奈镔|(zhì)能夠預(yù)防癌癥，像是氧化黃心樹(shù)寧堿類(lèi)的物質(zhì)，這個(gè)叫做氧化黃心樹(shù)寧堿的物質(zhì)，到了我們的身體中可以抑制鼻咽癌的形成，所以適當(dāng)?shù)某陨徸泳哂幸欢ǖ目拱┕πА?/p>
2、降血壓
蓮子降低血壓的效果還是不錯(cuò)的，它里面有叫做蓮心堿的結(jié)晶物質(zhì)，人們?cè)谑秤蒙徸雍罂梢云鸬綍簳r(shí)性的降低人體內(nèi)血壓的效果。蓮子中也有一種非結(jié)晶生物堿Nn-9，非結(jié)晶生物堿Nn-9這個(gè)物質(zhì)屬于季銨堿，它到了人體中，能夠起到降低血壓的效果。
3、滋補(bǔ)身體
蓮子是比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，它里面含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以為人體提供能量，并且在蓮子中也有棉子糖這種物質(zhì)，棉子糖可以為我們的身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于有年老體虛，病后的人來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)食用蓮子改善癥狀。
4、緩解男子遺精現(xiàn)象
蓮子中含有的蓮子堿有抑制性欲的作用，所以對(duì)于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸觼?lái)緩解這些癥狀。
5、強(qiáng)健心臟
蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強(qiáng)健心臟的作用，對(duì)于心律不齊有很好的緩解作用。
蓮子的吃法
蓮子龍眼羹
食材：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把蓮子、百合洗干凈，接著將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入適量的清水，上籠蒸透后即可享用。
大棗蓮子粥
食材：蓮子30克、紅棗(去核)10枚、粳米或糯米60克。
