養(yǎng)生是現(xiàn)在很熱門的話題，關(guān)于養(yǎng)生的食物更是非常受歡迎的，百合就是多數(shù)人會(huì)選擇的一種養(yǎng)生食物，它的具體功效有哪些?百合的做法有很多，不管是炒著吃，還是煮粥喝都很美味，一些人不適合吃百合，它的禁忌有什么?
潤(rùn)肺止咳
百合本身甘涼清潤(rùn)，能幫助人們清肺潤(rùn)燥止咳，具有很好的清心安神定驚作用，如果大家因?yàn)殛幪撛餆岢霈F(xiàn)了咳嗽后，可以通過(guò)百合調(diào)理，還有有肺虛久咳、痰中帶血等情況，吃百合也能起到調(diào)理作用。
補(bǔ)中益氣
一些人在生活中總是有呼吸微弱、舌干口苦和食欲不振的情況，并且整個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處在萎靡狀態(tài)中，那么可能是中氣不足的表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候大家可以適當(dāng)?shù)娜〕鲂┌俸戏?，能很好的緩解上述的癥狀。
防癌抗癌
在百合種有多種生物堿，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于白細(xì)胞減少有一定的預(yù)防效果，也能提高血細(xì)胞，一些人在經(jīng)過(guò)化療和放射性治療后，會(huì)存在細(xì)胞減少的情況，此時(shí)也可以通過(guò)服用百合調(diào)理。
百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
潤(rùn)腸通便
百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
補(bǔ)陰退熱
有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
百合的做法
百合湯
將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作為肺結(jié)核患者的食療佳品。食用時(shí)雖然略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜，令人回味。如在冰箱中存放一陣，則又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。
