5.栗子
可補(bǔ)腎壯腰,營養(yǎng)也十分豐富。每100g栗子肉中含蛋白質(zhì)10g,還含多種營養(yǎng)素,有“干果之王”的美譽(yù)??芍罄踝又喾茫部膳c肉類一起紅燒,味道鮮美。
其他還有很多冬令補(bǔ)品,如胡蘿卜排骨湯、清燉甲魚、冬筍鯽魚湯等。另外,冬令吃火鍋也是不錯(cuò)的選擇。
(3)運(yùn)動(dòng)健身
冬季運(yùn)動(dòng),既能疏通血脈,又可生熱御寒。要根據(jù)氣候情況和個(gè)人體質(zhì)、喜好,選擇適合自己的鍛煉方式。一般以動(dòng)靜結(jié)合的項(xiàng)目為佳,運(yùn)動(dòng)量適度,避免汗后當(dāng)風(fēng),反致受寒。也不可過量運(yùn)動(dòng),以免耗散陽氣。
散步是一種方便易行的健身鍛煉方法,既可消除一天的疲勞,又能調(diào)節(jié)心理,寧靜心志,幫助胃腸蠕動(dòng),有利于食物的消化吸收。太極拳、八段錦,各種保健按摩操等,都可根據(jù)自己的情況選擇。只要堅(jiān)持不懈,就可使氣血通順,筋強(qiáng)骨健,自可精力充沛,益壽延年。
冬季補(bǔ)腎,多吃5種黑色食物補(bǔ)腎
很多女人都希望皮膚越白越好,但是營養(yǎng)專家卻會(huì)告訴你,吃的東西越黑越好。冬季是適合滋補(bǔ)的季節(jié),而補(bǔ)腎尤為重要。黑色入腎,女人想要呵護(hù)好腎臟,就要多吃黑色食物。
米中佳品——黑米
黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為,黑米性平、味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補(bǔ)腎的佳食材。黑米營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素。它還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學(xué)物,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
黑米選購建議
一看看黑米的色澤和外觀
一般黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米、爆腰(,無蟲,不含雜質(zhì)。次質(zhì)、劣質(zhì)黑米的色澤暗淡,米粒大小不勻,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結(jié)塊等。
二聞聞黑米的氣味
取少量黑米,向其哈一口熱氣,然后立即嗅氣味。優(yōu)質(zhì)黑米有清香味,無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為次質(zhì)、劣質(zhì)黑米。
三嘗嘗黑米的味道
可取少量黑米放入口中細(xì)嚼,或磨碎后再品嘗。優(yōu)質(zhì)黑米味佳,微甜,無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質(zhì)、劣質(zhì)黑米。
推薦食療方:紅棗黑米粥
主料:黑米 銀耳 紅棗 花生米 冰糖
做法
1、準(zhǔn)備好黑米;把黑米先浸泡兩個(gè)小時(shí),時(shí)間充足可泡更長時(shí)間。
2、泡好的黑米和其它原材料。
3、洗凈,加入冰糖,多加點(diǎn)水,煮沸后把蓋掀開點(diǎn),煮兩小時(shí);
4、煮好后加入適量糖,趁熱飲用
豆為腎之谷——黑豆
黑豆有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。
黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,有效延緩衰老。黑豆含維生素E,能清除體內(nèi)的自由基,減少皮膚皺紋;黑豆中的膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清腸排毒。黑豆是調(diào)整全身機(jī)能的健康食品,具有健腦益智、防肥胖、助消化、解毒、補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血活血、明目、美容及等作用。
黑豆選購建議
第一就是看一看外觀
真黑豆中間有個(gè)小白點(diǎn),如果是經(jīng)過染色的,小白點(diǎn)當(dāng)然也會(huì)變色;
二看豆衣
因豆衣很薄,染色黑豆顏色會(huì)滲透內(nèi)皮,把黑衣剝開后可以看到黑衣內(nèi)側(cè)也會(huì)變色。剝開豆衣如果里面是白色的,就是真黑豆;
三擦表皮
真黑豆用力在白紙上擦;真黑豆用力在白紙上擦,不會(huì)掉色,而染色黑豆的顏色經(jīng)摩擦就會(huì)留下痕跡。選購時(shí),網(wǎng)友可將黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色。
表面
正宗的黑豆,顆粒大小并不均勻,有大有小,而且顏色也并不是全黑的,而是有的呈墨黑,有的卻是黑中泛紅;而經(jīng)過染色的假冒黑豆,它的大小是基本均勻的,它的色澤基本全是墨黑的。
推薦食療方:黑豆豆?jié){
材料:黑豆、砂糖、水