童子雞露
選用童子雞1只(約500克)，生姜三片，料酒3克，白糖適量，食鹽少許。制作時(shí)，先將童子雞宰殺，去除雞毛及內(nèi)臟，用清水洗凈血污，用刀切塊狀備用;生姜用清水冼凈沙泥，并去皮切片備用。以上物料準(zhǔn)備就緒后，將雞塊放入蒸鍋內(nèi)，加入姜片、料酒、白糖、食鹽，但不放水，加蓋清蒸，先用武火，再用中火，隔水蒸3個(gè)小時(shí)。每服50克，睡前服用。>>>從走路姿勢(shì)看出你能活多久
人參大棗粥
選用高麗參6克，大棗5枚，粳米50克，食鹽適量。制作時(shí)，將人參切成薄片;大棗洗凈，去核;粳米用清水洗凈米塵。然后，將以上三種物料，同放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水煮粥。先用武火燒開(kāi)后，改用文火，煮至米爛粥稠。加入食鹽調(diào)味。待溫后，分兩次食用，一天內(nèi)食完。
姜汁黃鱔飯
選用活黃鱔150克，姜汁15毫升，大米250克，食油、食鹽各適量。制作時(shí)，用清水洗凈大米，放進(jìn)沙鍋內(nèi)，用中火至文火煮飯。當(dāng)飯水尚未開(kāi)時(shí)，用清水洗凈活的黃鱔，并用剪刀剪去尾尖，迅速放入煲內(nèi)蓋好蓋，待飯煮好后，將黃鱔的內(nèi)臟與骨去除，再加進(jìn)生姜汁、食油、食鹽調(diào)味，并將飯與魚(yú)肉攪混，隨量食用。
氣血虛不要過(guò)分擔(dān)心，但是也不能置之不理，女性如果長(zhǎng)期氣血虛，可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)，甚至不孕癥。其實(shí)調(diào)理氣血虛好的方法就是食療，既沒(méi)有藥物毒素，又可以很好的補(bǔ)氣血，各位體虛的朋友快來(lái)試一試吧!
花旗參紅棗煲生魚(yú)
材料：花旗參15g，紅棗10枚(去核)，生魚(yú)1條，生姜2片，細(xì)鹽少許。
方法：將花旗參、紅棗、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入生魚(yú)，繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功用：有補(bǔ)氣血、健脾胃、清虛熱、長(zhǎng)肌肉的作用。適用于氣血虧虛、體質(zhì)虛弱、精神疲乏、食欲不振、身體消瘦，陰虛火旺、失眠、口干、煩躁，病后、手術(shù)之后調(diào)補(bǔ)身體。該湯補(bǔ)而不燥，對(duì)婦女虛不受補(bǔ)尤為適宜。
