1. 煮劑
是用一般的溫度和加熱時(shí)間，將藥物煎煮去渣所得的液體劑型。煮劑濃度適中，具有吸收快，奏效迅速，作用強(qiáng)的特點(diǎn)。
2. 煎劑
是將經(jīng)過(guò)煎煮去渣的藥液，再經(jīng)加熱濃縮所得的液體劑型。煎劑加熱時(shí)間比較長(zhǎng)，藥液的濃度高，能減弱藥物的毒性。
3. 煮散
是藥材粗顆粒與水共煮去渣取汁而制成的液體藥劑。煮散具有節(jié)省藥材，便于煎服等優(yōu)點(diǎn)。近期對(duì)中藥煮散的實(shí)驗(yàn)研究和臨床應(yīng)用方面有新的發(fā)展。
4. 沸水泡藥
是藥物經(jīng)過(guò)沸水浸泡去渣所得的液體劑型。沸水泡藥，頻頻飲之，又稱(chēng)飲劑。沸水泡藥加熱時(shí)間短，溫度比較低，藥物味薄氣清，擅于清泄上焦熱邪。
為了提高湯劑的療效，對(duì)中藥的煎法歷來(lái)都很講究，如明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：“凡物湯藥雖品物專(zhuān)精，修治如法，而煎煮者，魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無(wú)功”。清代醫(yī)學(xué)家徐靈胎也說(shuō)：“煎藥之法宜深講，藥之效與不效，全在于此。”為了提高湯劑的療效，我們必須重視中藥的煎煮。那么怎樣才能煎煮好中藥呢?這就有許多問(wèn)題值得研究。
煎煮中藥應(yīng)注意的問(wèn)題
中藥煎煮方法的正確與否，關(guān)系著療效的好壞，在煎煮中藥時(shí)要特別注意下列問(wèn)題。
首先是器具，煎藥器具以砂罐或瓷罐為佳，切忌用鐵、銅等金屬器具，因?yàn)榇蠖鄶?shù)藥材與金屬接觸后，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，影響藥物的治療效果。其次是浸泡，在煎藥前要先用清水將藥材浸泡30分鐘，使其軟化，然后再加熱煎煮，而不能直接用沸水煎煮，否則藥物里的蛋白質(zhì)很快就會(huì)凝固，影響中藥內(nèi)有效成分的煎出。至于應(yīng)該加多少水，要根據(jù)用藥量而定，一般以水面超過(guò)藥物少許即可，使每劑每次煎成的藥液在150毫升左右，為兒童煎取的藥量要少，而對(duì)熱性病者，煎取的藥液要適當(dāng)多些。
煎煮時(shí)要注意火候，未煮沸前可用猛火，水開(kāi)后就要用小火了，同時(shí)應(yīng)注意加蓋煎煮，以防止藥物中揮發(fā)性成分逸出。煎煮中藥的時(shí)間也因藥性而有所不同，如解表藥不能久煎，通常煮沸后15分鐘即可;味厚滋養(yǎng)的補(bǔ)益藥，煎煮的時(shí)間宜長(zhǎng)，煮沸后要再用文火煎煮1小時(shí)左右，以使藥中的有效成分更好地溶于水中。另外，一些毒性較大的藥物經(jīng)慢火久煎后，可以減低或消除其毒性，如附子、生半夏等，煎煮的時(shí)間也要稍長(zhǎng)一些。藥煎好后要趁熱將藥汁濾出，每劑藥一般只煎兩次。
還有，要記得金石介殼類(lèi)中藥需先煎，如龍骨、石膏、牡蠣、磁石、龜板、鱉甲等，宜先煎半小時(shí)左右。而另一些氣味芳香的藥物，如薄荷、藿香和鉤藤等卻要后下。易于沉底焦化和糊化、難以過(guò)濾的藥物，如赤石脂、青黛，可用紗布將藥包好或裝入紗布袋內(nèi)，再放入鍋內(nèi)煎煮。
凡貴重、數(shù)量少和揮發(fā)性強(qiáng)的藥物，如珍珠和三七不需煎煮，只要將藥物研成細(xì)末，再用煎好的藥液沖服即可，而對(duì)人參、鹿茸等，為了減少損失，加熱煎煮。有些膠、糖類(lèi)藥物(如阿膠和飴糖)溶解后粘度較大、泡沫多，煎時(shí)會(huì)結(jié)底焦化，并影響其他藥物有效成分的煎出，所以也應(yīng)該將這類(lèi)藥物溶于已煎好的藥液中。有效成分容易浸出的藥物，如肉桂末，好是將其制作成片，放入有蓋的容器中用沸水浸泡后服用。
結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在大家是不是應(yīng)該知道，熬中藥是不是越濃越好了啊?其實(shí)這也是要根據(jù)很多方面綜合考慮的。同時(shí)，對(duì)于熬中藥的次數(shù)以及時(shí)間，我們也是有要求的，以上小編給大家都介紹了哦，希望大家好好看看哦。
