靈芝—調(diào)節(jié)免疫力、清除自由基
《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，靈芝能“補(bǔ)肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”，是古代“四仙藥”之一?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，靈芝中氨基酸、生物堿、無(wú)機(jī)元素、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)的含量十分豐富，具有免疫調(diào)節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進(jìn)程。
經(jīng)典食方：靈芝牛肉湯
靈芝10克、枸杞10克、牛肉100克、姜5片。材料全部洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持燉2小時(shí)，加入蔥蒜調(diào)味即成。對(duì)于補(bǔ)益肝腎、健脾養(yǎng)胃有良效。
速食法：靈芝粥
將靈芝磨成粉，熬粥時(shí)待粥熟后調(diào)入靈芝粉5g，每天服用。靈芝味道稍苦，可以在粥中加入冰糖、蜂蜜調(diào)味，空腹服用靈芝較好，吸收得比較完全，也可以加以調(diào)和腸胃。注意：空腹服用靈芝較好，吸收得比較完全，也可以加以調(diào)和腸胃。
肉蓯蓉—補(bǔ)腎
肉蓯蓉是歷代補(bǔ)腎類(lèi)處方中使用頻度高的補(bǔ)益藥物之一，和人參、鹿茸一起被列為中國(guó)三大補(bǔ)藥?！侗静菥V目》說(shuō)它滋補(bǔ)但不燥熱，所以有“從容”的名號(hào)。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，肉蓯蓉含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)成分，可以抗衰老、抗老年癡呆、保肝、治療腰膝酸冷、筋骨軟弱、輔助治療腫瘤等作用。
經(jīng)典食方：肉蓯蓉羊肉粥
將肉蓯蓉15克用砂鍋加水煎20分鐘，取汁去渣，然后和精羊肉、粳米一起熬粥，待煮沸后加入精鹽、生姜、蔥白煮為稀粥，當(dāng)作早餐或夜宵來(lái)吃，可以抗衰老、增強(qiáng)免疫功能，使身體強(qiáng)壯起來(lái)。
速食法：肉蓯蓉酒
肉蓯蓉40g，放入500ml白酒內(nèi)，浸泡7~15日后即可，每日飲用10~30ml，適合腎陽(yáng)不足引起的月經(jīng)不調(diào)、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性服用。
紅景天—緩解缺氧、抗疲勞
《神農(nóng)本草經(jīng)》將紅景天列為藥中上品，稱(chēng)服用紅景天可以輕身益氣、不老延年。紅景天生長(zhǎng)在高寒無(wú)污染地帶，它具有雙向調(diào)節(jié)身體陰陽(yáng)平衡的作用：補(bǔ)不足、減有余，從而使體內(nèi)陰陽(yáng)調(diào)和、氣血疏通、百病全消。除了我們熟知的抗缺氧功效，在強(qiáng)壯免疫功能、抗疲勞方面，紅景天的能力強(qiáng)于人參。它還有類(lèi)似雌激素的作用，對(duì)婦科病癥很有幫助。
經(jīng)典食方：紅景天肉湯
紅景天20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大棗5～7粒、雪蓮花3朵，煲雞、排骨或瘦肉都可以。為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥膳，對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、疲勞等癥狀有改善作用。
速食法：紅景天茶
取紅景天10克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15分鐘，調(diào)入蜂蜜10克即成。上下午可各飲1杯?？梢匝a(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)人體抗疲勞能力。
當(dāng)歸—養(yǎng)血駐顏
我們的容貌在很大程度上由氣血決定，氣血充足，面色紅潤(rùn)、年輕貌美，隨著氣血不足，容貌就會(huì)慢慢衰老。當(dāng)歸有“十方九歸”的高曝光率，尤其因調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血方面成績(jī)卓著，被列為婦科第一圣藥。此外，當(dāng)歸還能提高全身的代謝水平，具有抗缺氧、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、預(yù)防癌癥、防止動(dòng)脈硬化的能力。
經(jīng)典食方：當(dāng)歸生姜羊肉湯
這是張仲景的名方。取當(dāng)歸15克、生姜30克、羊肉500克，加水煮湯，再加適量調(diào)料。適用于體質(zhì)虛弱、陽(yáng)氣不足的人食用。
速食法：當(dāng)歸燉蛋
按照一個(gè)雞蛋、3克當(dāng)歸的比例，熟雞蛋去殼，和當(dāng)歸一起放到鍋中，加3碗水，大火煮開(kāi)，小火燉，煮湯至一碗即可食用，可以調(diào)節(jié)氣血。
結(jié)語(yǔ)：如果你也想自己能長(zhǎng)壽，也想自己到老的時(shí)候，頭發(fā)還依然烏黑，臉上沒(méi)有老年斑的話(huà)，那么我們不妨學(xué)黃英儒天天食用枸杞和黃芪這兩種中藥吧，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一段時(shí)間之后，自己的精神面貌也變好了。
