寶寶的耐寒力以及身體抵抗能力遠(yuǎn)不如大人。通過(guò)合理的膳食安排來(lái)調(diào)整和增強(qiáng)寶寶的抵抗力和御寒能力，讓寶寶安然過(guò)冬，是爸爸媽媽的第二大健康準(zhǔn)備！
冬季增強(qiáng)寶寶體質(zhì)的食譜
白菜枸杞豬骨湯
材料： 新鮮棒骨2根，新鮮白菜葉若干，姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數(shù)個(gè)。
做法： 將棒骨敲碎洗凈，挑出骨頭渣后放進(jìn)開(kāi)水內(nèi)焯一下，撈出放進(jìn)砂鍋內(nèi)加涼水，然后放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮，開(kāi)大火煮；開(kāi)鍋后關(guān)小火，放入少許醋，煮一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)后再放入白菜、食鹽，開(kāi)鍋關(guān)火。
說(shuō)明： 骨頭湯補(bǔ)鈣；中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
牛肉丸子番茄湯
材料： 瘦牛肉餡250克，雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個(gè)。
做法： 牛肉餡放入一個(gè)稍大點(diǎn)的容器內(nèi)，加入1個(gè)雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽，朝一個(gè)方向把肉餡打散；往炒鍋里放入清水，水開(kāi)后用小勺把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)盛到開(kāi)水里，等肉丸成形后盛出來(lái)，將番茄、胡蘿卜片放進(jìn)湯里，等番茄煮爛后再將肉丸放進(jìn)去，煮5到10分鐘，放入食鹽即可。
說(shuō)明： 牛肉是肉類(lèi)里含鋅高的，但因肉質(zhì)較硬，寶寶嚼不爛，做成小肉丸而且有番茄酸味，很開(kāi)胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸，對(duì)寶寶發(fā)育非常有益。
南杏潤(rùn)肺湯
材料： 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法： 南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開(kāi)水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1～2小時(shí)，即可食用。
說(shuō)明： 可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳，對(duì)緩解冬季干燥氣候?qū)殞毢粑到y(tǒng)的不良影響很有效，同時(shí)也有助于寶寶肺功能發(fā)育。
山藥豬肉粥
癥狀：寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類(lèi)寶寶因?yàn)轶w質(zhì)虛弱，也容易感冒。
材料：山藥20克（或生山藥切片）、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對(duì)于已經(jīng)感冒的寶寶來(lái)說(shuō)，需要通過(guò)清淡、有營(yíng)養(yǎng)的飲食來(lái)調(diào)理。
蔥白粳米粥
癥狀：如果你的寶寶在感冒初期表現(xiàn)有以下的癥狀：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發(fā)白、大便白而干、尿很多、不愛(ài)喝水，多是因?yàn)橹鴽鏊碌暮愿忻啊?/p>
材料：蔥白（蔥的根部）5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時(shí)將蔥白放入粥中，快好時(shí)放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
薄荷牛蒡子粥
癥狀：倘若寶寶在感冒初期的癥狀表現(xiàn)為：痰咳不出來(lái)、咽疼、愛(ài)喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平?？欤嗍且蚴覝剡^(guò)高引起的熱性感冒。
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時(shí)，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
除了日常做好寶寶的日常護(hù)理外，如果在這段時(shí)期里，媽媽能了解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。
總結(jié)：通過(guò)以上的介紹，我向每位媽媽都知道怎么樣來(lái)給自己的寶寶御寒補(bǔ)身了，除了那些外在因素外，食譜也很關(guān)鍵。其實(shí)，不論在什么季節(jié)，寶寶的飲食都很重要，那么美麗的媽媽們，不妨試試小編給大家介紹的食譜吧。
