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編者按:冬季寒冷干燥,容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等?,F(xiàn)在正是吃梨的季節(jié),素有“百果之宗”的梨,其梨汁對冬季干燥癥更有其獨(dú)特的療效。接下來小編就給大家介紹一下梨有哪些營養(yǎng),飲食梨子又有哪些好處,食道癌手術(shù)后喝梨汁有什么好處,希望在這寒冷的冬季對您有所幫助哦。
梨的營養(yǎng)分析與功效及其作用
分析
1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用
3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟具有保護(hù)作用
4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀
5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌
6.梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
功效
梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
2009年11月21號,美國生物科學(xué)家幔德斯。勞步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防輻射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收陽光中的射線,近期,美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品,他們認(rèn)為梨的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈,而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
食療作用
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng)
具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
減肥作用
梨肉脆汁多、酸甜可口,營養(yǎng)豐富,有益健康。近日,美國MSN網(wǎng)站指出,梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇含量,有助減肥。
美國營養(yǎng)學(xué)家近研究發(fā)現(xiàn),每個(gè)梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調(diào)查后發(fā)現(xiàn),那些攝入膳食纖維多的人體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量低;同時(shí)這些人的體重輕,身高體重指數(shù)低,腰圍也小。