八款白領催眠食譜(2)

  丹參冰糖水

  丹參15克加水200毫升,煎煮20分鐘,去渣,加冰糖適量,以微甜為度,分兩次飲用。此對長期不眠患者有安神作用,對伴有冠心病、肝病等慢性病患者,還有改善原疾病的功能。

  五味子糕

  將五味子破碎成粉過篩備用,一次10克,再用糯米粉100克,發(fā)酵后把藥粉加入拌勻,置籠上蒸熟,睡前趁熱取食,每日一次。對患有遺精多夢,心悸失眠者,可收全面雙調的效果。

  蓮心茶

  蓮子心,生甘草各3克,開水沖泡代茶,每日數(shù)次。有清心、安神、降壓功效,此茶對患有高血壓病,經常失眠者非常適用。

  玉竹心子

  玉竹50克,豬心500克,生姜、蔥、食鹽、花椒、白糖、味精、香油各適量。將玉竹切塊成節(jié),用水稍潤,煎熬二次,收取藥液約1,500克,將豬心破開,與藥液、生姜、花椒、蔥同置鍋內,在火上煮到六成熟,撈出稍曬涼。將豬心放在鍋內,用文火煮熟撈起,在鍋內加湯適量,放入食鹽、白糖、味精和香油適量,熬成濃汁,將其均勻涂在豬心里外既成。

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