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編者按:隨著年齡的增長,老年人的身體大不如從前,無論是從飲食還是生活方式上都要有很大的改觀。那么,你知道老年人的健康飲食原則是什么嗎?下面就來和小編一起盤點老年人養(yǎng)生常識教你老年人飲食注意事項。
老年人飲食有哪“十要”
1、質量要好
老年人體內的代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。因此要多吃些雞肉、魚肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆制品,這些食品所含的蛋白質均屬優(yōu)質蛋白,營養(yǎng)豐富,容易消化。
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2、飯菜要香
老年人的味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以,為老年人做菜尤其要注意色、香、味。
3、數量要少
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以七八分飽為宜,尤其是晚餐。
4、菜肴要淡
吃得太咸會增加心臟、腎臟的負擔,容易引起血壓增高。
5、蔬菜要多
新鮮蔬菜不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素,對保護心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的攝入量應不少于250克。