七款酸性美食 吃出苗條身姿(2)

  2.西紅柿

  根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進(jìn)代謝,具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

  食法推薦:西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿,其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時,阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動,以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。

  3.青蘋果

  青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外,有研究證實(shí),每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果,除了能潤腸通便外,對肥胖病還有一定的防治效果。

  食法推薦:青蘋果粥

  材料:青蘋果500g,糯米或大米150g,食鹽等調(diào)味品適量。做法:青蘋果洗凈切塊,與淘凈的米一起放入鍋中加水煮,熟后調(diào)味即可。

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