6、食用油保質(zhì)期：
通常的保質(zhì)日期是18個月，這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質(zhì)期會相應(yīng)縮短，好3個月內(nèi)食用完。
7、米面保質(zhì)期：
米面的保質(zhì)期常溫下是6個—12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。但米面一旦發(fā)霉，絕不可食用。
8、酒類保質(zhì)期：
11度—12度的省優(yōu)級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個月；汽酒為3個月。
9、面包糕點(diǎn)保質(zhì)期：
一般冬天7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因?yàn)楹兴?，如果保存不?dāng)，面包糕點(diǎn)也許隔天就會發(fā)霉，一旦發(fā)霉，必須棄食。
10、蛋類保質(zhì)期：
沒有固定的保質(zhì)期，3周—5周內(nèi)一般都是沒有問題的，但蛋類每過一個星期，質(zhì)量就會下降一個等級，必須盡快使用。
